面粉炒辣椒 1.青辣椒切成小片2.碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊3.将辣椒用面糊拌均匀4.热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒5.趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到。
尖椒炒面粉怎么做好吃，尖椒炒面粉的家常做法 主料青椒250克鸡蛋2个辅料油适量盐适量五香粉适量姜末适量葱花适量步骤1.鸡蛋打碗中，加少量盐，料酒，搅拌均匀.2.面粉加盐，五香粉，拌匀.3.锅中入油多一些，油7成热，入葱花姜末改小火入菜.4.把青椒切成块在蛋液中滚一下沾少许蛋液，再在面粉中滚一下入锅中炒.一定要小火不停搅拌，防止沾锅，把尖椒炒熟.5.最后调味，加盐五香粉鸡精，拌匀.倒入盘中即可.小贴士锅中一定要多放油防止沾锅。青椒切完一定要控干水。先滚蛋液再滚面粉，青椒切块大小依自己随意。
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