碳水化合物的消化、吸收与代谢是怎样？ 膳食中的主要碳水化合物是淀粉和食糖。碳水化合物的消化自口腔开始，经胃至小肠。其主要消化过程在小肠内进行，被分解为单糖后通过小肠粘膜吸收。被机体吸收后的糖有三个。
为什么说碳水化合物可以提供热量并调节脂肪代谢？
哪些碳水化合物可以加快身体的新陈代谢？
动物体和植物体营养物质组成的区别，比较详细的 （一）动物体的化学成分特点 （一）动物体的化学成分特点（1）水分：动物体内水分含量随年龄的增加而大幅率降低。（2）有机物质：脂肪和蛋白质是动物体内两种重要的有机。
细菌对于碳水化合物代谢试验能有什么作用？细菌对于碳水化合物的代谢试验原理是什么？
碳水化合物代谢是什么样的？ 碳水化合物代谢 手术创伤引起患者血液中儿茶酚胺和胰高血糖素增高，导致胰岛素抵抗现象，使胰岛素作用降低，进而出现术后早期的血糖升高。这种高血糖症保证了大脑的必要。
人体完全靠碳水化合物功能可以吗？ 不可以，人体每天需要通过食物摄入一定量的蛋白质，用于机体生长、更新、组织修补以及各种生理功能的需要。比如说人体消化碳水化合物中的淀粉就需要唾液淀粉酶的参加，而。
减肥的时候可以用蛋白质和植物性脂肪完全替代碳水化合物吗？ 碳水化合物、蛋白质和脂肪形成我们人体的三大产能营养素，都是给我们的身体提供能量的，而肥胖的原因是能量摄入过多，加上运动太少，体内多余的能量转化为脂肪并长期积累。换句话说，只要平时摄入的能量合理适中，是不会发生肥胖的。碳水化合物吃的过少会怎么样？碳水化合物是人类获取能量的主要来源，当碳水化合物供应不足时，人体为了满足自身对能量的需求，就会动用蛋白质和脂肪来满足对能量的需求，而当食物中提供的碳水化合物充足时，人体首先利用葡萄糖作为能量来源，从而减少了蛋白质作为能量的消耗；脂肪在体内的代谢也需要碳水化合物的参与，脂肪在体内代谢所产生的乙酰辅酶必须与碳水化合物代谢产生的草酰乙酸相结合才能被彻底氧化；若膳食中碳水化合物提供过少，则会导致脂肪氧化不全而产生过多酮体引起酮症酸中毒。酮症酸中毒临床会表现为：1.头晕乏力，恶心呕吐2.呼吸轻快，呼气中有类似烂苹果的气味3.口渴加剧，多饮多尿。蛋白质及脂肪摄入过多的危害蛋白质虽然是人体必需的营养物质，但摄入过多却是有害的，尤其是动物性蛋白质的摄入，同时伴有动物性脂肪的摄入，增加肥胖、心血管疾病和某些肿瘤的发病风险；正常情况下，人体不储存蛋白质，没有。
碳水化合物代谢过程：由于食物在口腔停留时间短暂，以致口腔唾液淀粉酶对碳水化合物的消化作用不大。胃液不含任何能水解碳水化合物的酶，其所含的胃酸对碳水化合物只可能有微小或极局限的水解，故碳水化合物在胃中几乎完全没有消化。碳水化合物的消化主要在小肠中进行。极少部分非淀粉多糖可在结肠内通过发酵消化。肠腔中的主要水解酶是来自胰液的α-淀粉酶，称胰淀粉酶，可使淀粉变成麦芽糖、麦芽三糖、异麦芽糖、α-临界糊精及少量葡萄糖等。淀粉在口腔及肠腔中消化后的上述各种中间产物，可以在小肠黏膜上皮细胞表面进一步彻底消化，最后消化成大量的葡萄糖及少量的果糖及半乳糖。小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后，被结肠菌群分解，产生氢气、甲烷、二氧化碳和短链脂肪酸等，这一系列过程称为发酵。发酵也是消化的一种方式。所产生的气体经体循环转运，再经呼气和直肠排出体外，其他产物如短链脂肪酸被肠壁吸收并被机体代谢。
草本植物碳水化合物含量一般是多少 草本植物中碳水化合物的含量一般占45%-78%不等。草本植物中碳水化合物的含量一般占45%-78%不等。常见的各种食物的碳水化合物的量：食物来源：一般说来，对碳水化合物没有。
