满大街的烩面每家都不一样，正宗的河南烩面究竟是什么样的？ 烩面是河南三大小吃之一，它与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。它是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是郑州乃至河南的饮食标志，河南烩面是中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面的面是用优质高筋白面粉，兑以适量。
汇丰源烩面改成啥名了 汇源果汁
孕妇吃了汇丰源的烩面 有没有影响啊？也不知道心里作用还是怎么样，从昨天开始肚子不舒服隐隐的疼？ 可能会。患者信息：女 28岁 河南 郑州 病情描述(发病时间、主要症状等)：孕妇吃了汇丰源的烩面 有没有影响啊？也不知道心里作用还是怎么样，从昨天开始肚子不舒服隐隐的疼。
景祥烩面和惠丰源烩面还是一家吗？？ 以前名字都是一样的，现在只是因为抢了不少生意，总店不让这边叫这个名字了，但是老板还是一个人.员工都没变~
郑州哪的烩面好吃？
郑州汇丰源烩面在那里？ 经七路与农业路交叉口向南100M.公交车32路到。
郑州哪一家烩面馆最有特色？郑州最好的烩面是汇丰源，其次是萧记，合记 汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
