水是如何结冰的？ 水结冰是一个放热过程，要让水结冰快，必须加快水对外放热的速度.水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核.纯水是不结冰的，你可以用蒸馏方法得到纯水，并且冷却过程中要保持水均匀受冷、不可有扰动.则会生成低于0℃的.
为什么热水比冷水更容易冻成冰呢？ 热水比冷水更容易冻成冰，此效应的一个解释是，热水冷却的过程中，会因蒸发而失去质量。636f707962616964757a686964616f31333363373162质量较少，则液体失去较少的热就冷却，也就冷却得较快。用这个解释，热水就会首先结冰，只是因为它将较少的水结成冰。如果水只是透过蒸发来冷却，和温度分布维持均匀，那么，热水会先结冰。另一个解释是，认为热水中的溶解气体被逐出，改变了水的一些性质，这些改变能解释此效应。溶解气体的缺乏可能会改变水的传热能力，或改变令单位质量的水结冰所需的热量，又或改变凝固点。热水比冷水留住较少溶解气体是对的，沸水赶走了大部分的溶解气体。水冷却时，会形成温度梯度和对流。在大部分温度下，水的密度会随着温度的上升而减少。随着水的冷却，会形成水的表面比平均水温或底部的水热。如果水主要透过表面失热，那么有形成热顶的水失热，比假设温度均匀的预期失热速度快。对于一定的平均温度，温度分布越不均匀（即是顶底温差越大），则失热就越快。热水会迅速地冷却，和很快地形成对流，所以从顶到底，水温变化很大。另一方面，冷水冷却得较慢，因而较迟形成重要的对流。因此，比较热水和冷水，热水会有较大的对流，从而有较快的。
想吃大闸蟹了，济南这边什么时候上市蟹子呢？ 9月份开湖吧，一般阳澄湖开湖新闻都会播的，
衣服染上漂白渍怎么能洗掉？刚沾染上时应立即用冷水或淡盐水洗，禁用热水，因血内含蛋白质，遇热会凝固，不易溶化，再用肥皂或10％的碘化钾溶液清洗；。
房顶水泥板开裂怎么解决？农村平房顶的水泥板开裂怎么才能解决？谢谢邀请！房顶水泥板开裂，要是出太阳还好一点。要是下雨，“水帘洞”再现，真的很窝火，也特别无赖。。
肉炒黄豆芽，豆芽用焯水么？为什么？炒豆芽虽然非常简单，但也需要注意一些细节，比如炒豆芽时，要不要焯水？这是大家最容易忽略的问题，正确来说，炒豆芽是需要焯水：-黄豆。
