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虎虾和普通的海虾做法不一样,去腥这招更管用,酸甜开胃特别下饭

2020-07-25新闻4

虎虾和普通的海虾做法不一样,去腥这招更管用,酸甜开胃特别下饭!

菜谱是从某网站上扒下来的,味道老公挺喜欢的就分享个,味道和我爸在家用糖醋烹的虾差不多不过又有酒香,最主要帮我处理了不想喝的红酒哈!

材料

番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜

做法

1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。

2、葱姜蒜洗净切碎末,待用。

3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

4、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。

5、约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

6、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

#烹饪#做法#海虾

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