小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？ 小龙虾几乎全身所有的器官都集中于头部，包括胃、心脏、消化、排泄器官等，是吸收并处理毒素最多的地方。虾头会富集环境中的重金属而受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染，成为血吸虫、肝吸虫、肺吸虫等寄生虫的宿主。在70°到100°之间，除了线虫，其他的寄生虫都可以在1分钟之内杀死。只有线虫比较特殊，杀死线虫，温度必须达到70°以上，而且烹饪时间必须达到10分钟左右。所以烹煮小龙虾的时候，最好温度高一些，烹煮时间长一些，这样吃起来才放心。任何水产生物都有寄生虫，对于我们来说，小龙虾身上的寄生虫最熟悉的莫过于血吸虫和蛔虫以及线虫。理论上来说。淡水养殖的鱼虾没有杀不死的，要杀死这些寄生虫取决于两个条件，烹饪的温度以及烹饪时的时间长短。从小龙虾的源头减少寄生虫种类、数量。大家都认为小龙虾很脏是因为人们对它的家园存在一个很大的误区，认为小龙虾生活在废水、污水里且什么都吃，不可否在这样的环境里生长出来的小龙虾确实很脏，身体里也存在大量的寄生虫以及细菌，我们在购买小龙虾时候应该从正规渠道购买，尽量避免食用那些臭水沟里的小龙虾。不要烹饪已经死亡的小龙虾，因为小龙虾体内含有很多的细菌，在死亡之后细菌会立刻分解。
腌海鲜能杀死寄生虫吗 在一些海鲜当中不能保证一定没有寄生虫，因为有的海鲜在运输回来62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433653963之后会放在淡水里面撕咬，所以身体当中可能也会感染，海鲜在吃的时候尽量要注意，如果不是保证从深海中捕捞的，可以用高温加工后吃，因为经过了高温的烹饪和冷冻的处理之后海鲜中的寄生虫会被杀死掉。？海鲜水产来源控制安全？在选购上选取生长于宽阔海洋或水质经管控的养殖场。进购监管清晰，来源明确，水质有保证，冷链技术有保障的水产品。很多人宣称野生水产更加安全，实际上，这并不一定。由于不清楚野生环境的污染水平，这些地方的水产往往有更高的安全风险，所以，谨慎选购任何来历不明的野生海鲜水产。？高温烹调或冷冻处理对付海鲜寄生虫，原则很简单。以60℃以上的温度烹煮，或以冷冻处理。（美国食品药品管理局（FDA）规定鱼肉必须在35℃冷冻15个小时，或是-20℃冷冻7天后才能食用，而欧盟的标准则是在-20℃冷冻超过24小时。海鲜这样处理，远离寄生虫！而民间盛传的\"芥末、酱油、醋等调料和白酒\"，都无法有效杀死寄生虫。少吃或者不吃内脏等器官大量研究显示，在双壳类、腹足类等海产品中，肌肉中重金属含量往往最低，而消化系统、。
低温多少度可以杀死细菌和寄生虫，冰箱可以吗？ 一般情况下，多2113细胞的寄生虫在冰点以下就能杀死很多。但5261是越小4102的就越难杀死，单细胞寄1653生虫和细菌都没有办法用低温杀死，冰箱不行。冰箱可以杀死大部分细菌，因为低温抑制绝大多数细菌。但是，有的细菌：例如李斯特菌在4度（冰箱冷藏温度）反而可以大量增殖，所以冰箱里的食品最好加热后再吃，避免细菌感染闹肚子。高温很容易杀死细菌和寄生虫，80℃保持10分钟就可以杀死绝大多数的寄生虫和细菌。
日料店的刺身会有寄生虫吗？ via：http：// kininattayo.com 因为渗透压的差异，许多海水鱼寄生虫无法适应人体环境，但像异尖线虫、日本海裂头绦虫、大复殖孔绦虫等则是海水鱼寄生虫中打不死的小强。异。
小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？任何水产生物都有寄生虫，对于我们来说，小龙虾身上的寄生虫最熟悉的莫过于血吸虫和蛔虫以：-小。
淡水鱼肚子里的白色寄生虫，这寄生虫能危机到生命吗？这鱼还能吃不？ 专家说这是舌状绦虫，建议最好不要食用带有寄生虫的鱼近日，市民钟先生从萧金路水产批发市场买了条鲫鱼，回家剖开一看，里面竟有一条条像面条一样的虫子在蠕动。钟先生顿时傻了眼：肚子里有这种寄生虫的鲫鱼，从没见过。据钟先生说，这条鱼9寸长，1斤2两重，买回家时还很鲜活，外表和别的鲫鱼没什么区别，只是肚子特别鼓些。鱼肚子里的虫子最长的一条大约有40厘米，宽约1.5厘米。区农业局水产科科长卜利员说，这属于舌状绦虫，一般分布在黑龙江省的小兴凯湖、内蒙古的黄旗海以及长江流域，在萧山还从未发现过。舌状绦虫常侵害鲫、鲌、鳑等鱼，一般寄生在鱼的体腔里，使寄主腹部膨大，用手轻压，会有坚硬的感觉。这些绦虫同鱼的内脏紧密交错，使得消化道性腺、肝、脾等内部器官遭受压迫，正常机能被破坏，鱼体瘦弱甚至死亡。据《中国淡水鱼类养殖学》：舌状绦虫的成虫寄生在水鸟的肠中，通过鸟粪排泄到水体里，感染幼原尾蚴的甲壳类也能把病原体从一个水体带到另一个水体。卜利员建议市民最好不要食用带有寄生虫的鱼。关于防治方法，他建议水产养殖户在春天时要晒干池塘底，用生石灰清塘，以毒杀带病的甲壳类和随鸟粪排下的卵。同时要除去水面上的植物，防止形成草丛。
