如何让面条煮好之后长时间不粘在一起 面条煮好之后长时间不粘在2113一起5261的小窍门需要用凉水和香油，具4102体方法如下：1、先准备一盆凉水1653，最好用凉白开，把热的面条捞出，放进凉水中过一遍。2、凉水中过完的面条捞起来，装入大碗里。3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油了。4、现在面条就不粘了，如果直接吃，可以加些调料、黄瓜。5、如果吃不完，可以把和好了香油的面条装进袋子里，密封好，放进冰箱冷藏，这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了，绝对不会粘成一坨哦。参考资料：人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
煮挂面要几分钟 十分钟2113，具体操作如下：52611、锅里放适量4102水，一般不超过16531/2。专 开火烧水，三分钟。2、水烧开后，属放入面条。用筷子把锅里的面条散开，防止黏住，煮两分钟。3、开锅以后倒一点凉水（一丁点）再煮，两分钟。4、再次开锅的时候关火，闷两分钟，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟。5、捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水，再捞出来吃。6、西红柿鸡蛋卤：锅里放少量油，煎蛋，放入切好的葱和蒜末，放入切好的西红柿，炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了。
煮面条的时候是冷水下锅好，还是热水下锅好？
煮面条用热水还是冷水？
如何蒸窝头？用凉水下锅还是水开了再下锅 等水开之后再放窝窝头，蒸10-15分钟即可。现以奶香窝窝头的做法做示范：用料：玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖27g、水75g1、首先先把除了水以外的材料都混合在一起拌匀。2、然后一点一点的往里加入水，揉至面团光滑不粘手。3、不用发酵，直接把揉好的面团分成12个小剂子。4、左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。5、水开后放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可食用（水开后计时）。
