在运输食品的过程中，常用干冰作为冷却剂，这是因为 ( )
下列说法 D
什么是木材气化？ 木质原料（包括木炭）在高温下经e69da5e887aa62616964757a686964616f31333431353964适量气化剂作用转变为可燃性气体（木煤气）的热解过程。是一种新的木材热解工艺。森林采伐剩余物、木材加工剩余物和木炭等都可用作气化原料。空气、水蒸气、氧气或混合气体，是常用的气化剂。气化反应气化剂与原料中的碳元素及反应生成物的化学反应如下：C＋O2→CO2＋QC＋1/2O2→CO＋QC＋CO2→2CO－QC＋H2O→CO＋H2－QC＋2H2O→CO2＋2H2－QCO＋H2O241203CO2＋H2＋QC＋2H2241203CH4＋Q反应式中的Q表示热量。碳与氧的作用是放热反应，碳与水蒸气是吸热反应。反应中生成的一氧化碳、氢气和甲烷等都是可燃性气体，有一定的热值。气化剂不同，煤气的成分也不同。例如空气煤气主要含一氧化碳和空气中带来的氮气，水煤气则主要含氢气和一氧化碳。气化反应与气化温度有关，温度越高，碳与水蒸气的反应速度和使二氧化碳还原成一氧化碳的反应速度越快。提高温度不利于甲烷生成，因为生成甲烷的反应属于放热反应。木材的细胞组织结构有许多天然的孔隙，因此，从木材制得的木炭的比表面积比煤（或焦炭）大得多。在气化过程中，木炭使二氧化碳还原的速度也大于煤。如前者在600℃时能与二氧化碳。
