毛家红烧肉怎么做？
毛家红烧肉的做法具体做法：香啊？香啊 湘潭：毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，。
毛家红烧肉 1.准备香叶 红辣椒 大茴香 花椒。2.葱切大段，姜切片。3.带皮五花肉，最好选3层的。4.五花肉切2厘米见方块。5.五花肉块放水中加料酒和蜂蜜煮约3分钟。。
毛家红烧肉的做法，最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多，我也跃跃欲试，因为平时吃红烧肉挺多，而且基本是按照毛家红烧肉来的。我们这里有一家毛家饭店，去吃的机会较多，。
毛家红烧肉的做法 毛家红烧肉的详细做法步骤：1、准备香叶红辣椒大茴香花椒。2、葱切大段，姜切片。3、带皮五花肉，最好选3层的。4、五花肉切2厘米见方块。5、五花肉块放水.
毛家红烧肉
毛家红烧肉的做法，毛家红烧肉怎么做请看步骤：1.准备香叶 红辣椒 大茴香 花椒2.葱切大段，姜切片3.带皮五花肉，最好选3层的4.五花肉切2厘米见方块5.五花肉块放水中加料酒和。
毛家红烧肉最正宗的做法 毛家红烧肉怎么做好吃 可以试试这个红烧肉的做法：材料准备：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。做法步骤：1、五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后，稍煮几分钟去尽水血。2、煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。3、锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油。4、转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色。5、锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水，煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂。6、山药去皮，切滚刀块，浸在水里备用。7、五花肉软烂后，加入山药继续炖至山药软烂。最后大火收汁即可。
