土家族十大美食 土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。1.土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。2.张关合渣合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。如今，恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了，平时在家里都能吃上合渣，许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应，深受顾客的青睐。3.土家腊肉土家人便猪肉制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。4.柏杨豆干柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验，产品符合国家。
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西宁至靖州经途路线 驾车路线：全程约2045.0公里起点：西宁市人民政府1.西宁市内驾车方案1)从起点向正西方向出发，沿南关街行驶390米，左前方转弯进入长江路2)沿长江路行驶260米，右前方转弯3)行驶400米，直行进入昆仑西路4)沿昆仑西路行驶590米，朝大通方向，稍向右转上匝道5)沿匝道行驶240米，直行进入宁贵高速6)沿宁贵高速行驶2.0公里，朝兰州方向，稍向右转进入朝阳互通立交2.沿朝阳互通立交行驶370米，右前方转弯进入京藏高速3.沿京藏高速行驶196.9公里，直行进入连霍高速4.沿连霍高速行驶250米，朝兰州/定西方向，稍向右转进入树屏枢纽5.沿树屏枢纽行驶920米，直行进入京藏高速6.沿京藏高速行驶20.0公里，朝兰州/定西方向，稍向右转进入连霍高速7.沿连霍高速行驶20.4公里，朝定西/天水/西安方向，稍向右转上匝道8.沿匝道行驶1.0公里，直行进入青兰高速9.沿青兰高速行驶91.9公里，朝定西/天水方向，稍向右转进入四十里铺互通立交桥10.沿四十里铺互通立交桥行驶970米，直行进入连霍高速11.沿连霍高速行驶215.4公里，朝武都/汉中方向，稍向右转上匝道12.沿匝道行驶810米，直行进入十天高速13.沿十天高速行驶117.2公里，稍向右转上匝道14.沿匝道行驶1.1公里，。
嫩苕叶（苕尖）是城里人非常喜欢的叶子菜，大棚种植前景如何？苕尖，在我们这叫红薯秧尖。由于近几年人们生活的提高，加之苕尖营养丰富，食用量逐渐增加。。
菊潭的古书记载 《汉书*地理志》记载：“析，黄水出黄谷，鞠水出析谷，俱东至郦入湍水。唐代颜师古注：“鞠水即今所谓菊潭也”（析即析县，今西峡县）东汉末年应劭撰《风俗通义》载：“其山有大菊谷，水从山下流，得菊花滋液，味甚甘美。谷中三十余家，不复穿井，皆饮此水，上寿百二三十，中寿百岁，下寿七八十”。晋代葛洪《抱朴子内篇》卷十一云：南阳郦县山中有甘谷水，谷水所以甘者，谷上左右皆生甘菊，菊花堕其中，历世弥久，故水味为变。其临此谷中居民，皆不穿井，悉食甘谷水，食者无不老寿，高者百四五十岁，下者不失八九十，无夭年人，得此菊力也。故司空王畅、太尉刘宽、太傅袁隗，皆为南阳太守，每到官，常使郦县月送甘谷水四十斛以为饮食。此诸公多患风痹及眩冒，皆得愈，但不能大得其益，如甘谷上居民，生小便饮食此水者耳。南朝刘宋盛洪之《荆州记》云：（郦）县北八里有菊水，其源旁悉芳菊，水极甘馨。又中有三十家，不复穿井，即饮此水。上寿百二十三十，中寿百馀，七十者犹以为夭。汉司空王畅、太傅袁隗，为南阳令，县月送三十馀石，饮食澡浴悉用之。太尉胡广父患风羸，南阳恒汲饮此水，疾遂瘳。此菊短，葩大，食之甘美，异于馀菊。广又收其实，种之京师，遂处处传。
