豆汤面的做法面条是有碱水2113面，分为细面、5261宽面、二叶子。是用面粉、水4102、食用碱，1653赶面机加工制成。选上等大白豌豆，用温水泡透再用小火炖粑不脱壳为好，起锅寸加入一定数量的食用盐和食用碱，使大白豌豆有一点底味和碱香味。用半肥瘦的鲜猪肉(带皮)切成筷子头大小的颗粒，炒锅先制好，放点油，把切好的鲜猪肉炒香，再加适量的甜面酱用小火炒制成脆臊，加高汤回软备用，豆汤面的底碗中先放入适量的酱油、胡椒、味精、葱花、豌豆尖、猪油和一勺滚烫的高汤。高汤用猪大骨、土鸡、火腿等熬制而成。面条下锅用开水煮飘锅，熟后起锅，装入先打好底味的汤碗中，加一勺肉臊盖在面上，再一勺粑豌豆盖面上，豆汤面端上桌，清淡可口。适合各种口味人群，老少皆宜，餐桌上配：糊海椒面(雷打海椒)、醋、盐、味精，客人可根据自己口味再调和。叙永豆汤面的特点：味鲜，利汤爽口，豌豆颗粒如珠，粉味十足，碱香味美悠长。如再配卤菜：猪耳朵、猪心片、猪肺片、猪肚、猪大肠等一起佐面吃
豌豆尖猪骨浓汤面 公司网址：https：//www.douguo.com 经验文章：73918 阅读量：84。？2021Baidu 使用前必读 经验协议 作者创作作品协议 京ICP证030173号-1 京网文【2013】0934-983号 。
豌豆尖素面
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豌豆汤面条怎么做好吃
豌豆尖猪骨浓汤面的做法，豌豆尖猪骨浓汤面怎么做请看步骤：1.豌豆尖摘好，洗净2.福临门挂面，我一个人吃，所以放的少3.准备浓汤宝一个，有了它面条的味道会很香，而且简单4。
豌豆汤面的做法，豌豆汤面怎么做请看步骤：1.豌豆海带泡水，隔夜后把海带洗净切小块2.把豌豆、海带、胡萝卜粒放入高压锅，加水、生姜、猪油、花椒3.开火，高压锅响后开小火。
面条放什么菜好看又简单？美味又可口？面条放什么菜好看又简单？美味又可口？大家好，我是小惠的生活头条号，来自中国厨师之乡长垣。在我们本地每天的中午饭大多以面条：-。
豌豆汤面
豌豆尖怎么煮最好吃？ 豌豆尖，也称豌豆苗。顾名思义是豌豆的发的芽，我们吃的就是32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433663061它最顶尖的部位。这是一种冬季才有的极品美味。豌豆尖身材娇小，玲珑可爱，嫩嫩的可以掐出水来。它颜色翠绿，有一种独特的清香味，非常易熟，烹煮时也很讲究技巧。豌豆尖的做法多样，怎么做都好吃。下面就给大家介绍几种豌豆尖的常见吃法。做法一：炒。可清炒，可炒香肠腊肉，也可炒回锅肉，也可炒肉丝，没有搭配限制。不过有一点切记，翻炒均匀即可出锅，如果等到炒熟了再起锅，口感就会变软，味道也会差很多。做法二：煮汤。食材：豌豆尖 一小把/猪前腿肉 250克/小葱 一根/姜 一个/鸡蛋 一个/香油 一小勺/盐 适量/鸡精 1克/糖 1克做法：1、前腿肉洗净剁成肉末，姜切细碎，小葱切葱花，一起放进肉里；2、肉末用碗装好，打入鸡蛋，调入盐，肉末加鸡蛋能让肉质鲜嫩，保持水分，也会让肉质爽滑，入口时口感很好，当然味道也会变得更不一样！记得专门还有一道菜叫做鸡蛋肉末，也是非常受吃货们欢迎的家常菜哟！3、肉末拌匀，锅里加适量水烧开，改成小火把肉末挤成肉丸，轻轻放下锅煮，肉丸挤好放锅里开中火煮1分钟，放入豌豆尖，调入盐，鸡精，和。
