用DNS法测纤维素酶活性，为什么分光光度计示数总是会跳，不能稳定下来？ “做出来的结果R值还好，但是整个曲线偏离原点很多，导致我的样品测出来对应的值都变负了。这可能是空白对照除了问题。“分光光度计示数总是会跳”可能是因为溶液不够均匀导致的。比如纤维素过滤得不够完全。
请问要是纤维素酶失去活性的具体方法有哪些？
纤维素酶活性 纤维素酶是水解纤维素生产葡萄糖及纤维二糖的一类酶的总称。包括C1酶、CX酶及纤维二糖酶。C1酶使天然纤维素晶体分链，成为直链纤维素。CX酶不能水解天然纤维素，但能分解直链纤维素β-1，4糖苷键生成纤维二糖。纤维二糖经过纤维二糖酶作用生成葡萄糖。以羧甲基纤维素钠盐（简称CMC）作为纤维素酶作用的底物。但需要指出的是CMC无论在结构上还是在性质上都不同于天然纤维素，天然纤维素不溶于水，而CMC有很强的亲水性，非常容易被纤维素酶分解。在相同条件下，同一种纤维素酶分解CMC所产生的还原糖远大于水解天然纤维素所产生的还原糖。操作方法pH值为4.6的柠檬酸缓冲浓浓度为0.1mol／l的柠檬酸溶液26．7ml和浓度为0.2mol／l的磷酸氢二钠溶液23．3ml，混合后加水稀释到1000ml。pH值为5.0的磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲液取浓度为0.2mol／l的磷酸氢二纳溶液25．7ml和浓度为0.1mol／l柠檬酸溶液24.3m1，混合后加水稀释至 1000ml。羧甲基纤维素钠盐溶液称取CMC 1g，加水1000ml，在水浴中加热溶解，再加入20mlpH值为5.0的磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲液和 40ml水，混匀。样品酶活的测定取纤维素酶粉5g，充分碾细，加100ml蒸馏水，与40℃水浴中，搅拌3Omin，使酶蛋白充分溶出，过滤，离心取上。
最近做实验，碰到一些问题纤维素酶活性1：1000是什么意思？如何用纤维素酶？使用条件什么的如何使用活性1：1000的纤维素酶，并不是如何配置缓冲溶液和测试活性，还有详尽一些的回答么？谢了
求：瓜果半纤维素含量测定的方法 瓜果类半纤维素酶活性的测量方法 详细点，有步骤
纤维素酶的检测方法 1.纤维素CMC酶 1.0标题 用3.5一二硝基水杨酸法测定纤维素CMC酶活性单位。2.0范围 生产分析和质量控制部门适用。3.0原理 纤维素CMC酶（EC3.2.1.4）水解羧基纤维素分子中β－。
您好.请问有测定植物纤维素酶活性的方法吗.生意经求助
纤维素酶活的活性检测方法及使用说明是什么 这些是在索莱宝官网上借鉴的：（仅供参考）纤维素酶活的活性检测方法1.纤维素CMC酶1.0标题用3.5一二硝基水杨酸法测定纤维素CMC酶活性单位。2.0范围生产分析和质量控制部门适用。3.0原理纤维素CMC酶（EC3.2.1.4）水解羧基纤维素分子中β－1.4葡萄糖苷键，释放出的还原糖(以葡萄糖计)与3.5二硝基水杨酸(DNS)反应，产生颜色变化，这种颜色变化与释放还原糖(以葡萄糖计)的量成正比关系，即与酶样品中的酶活性成正比。通过在550nm的光吸收值查对标准曲线(以葡萄糖为标准物)可以确定还原糖产生的量，从而确定出酶的活力单位。4.0试剂4.1无水醋酸钠(分析纯)4.2冰醋酸(分析纯)4.3 3.5－二硝基水杨酸 4.4无水葡萄糖4.5四水酒石酸钾钠(分析纯)4.6氢氧化钠(分析纯)4.7重蒸苯酚(分析纯)4.8无水亚硫酸钠(分析纯)4.9叠氮化钠(分析纯)4.10羧甲基纤维素钠 5.0仪器5.1水浴锅(恒温)50±1℃ 5.2电热干燥箱80±1℃ 5.3 722型分光光度机计 5.4分析天平感量0.1㎎ 5.5一级玻璃制品 5.6电冰箱 6．0试剂的准备6．1乙酸－乙酸钠缓冲溶液（PH=4.8）溶液A：量取冰醋酸6ml，定容至1000ml，制成0.1M醋酸钠溶液。溶液B：称取8.2g醋酸钠，溶解后容至1000ml，制成0.1M醋酸钠溶液。以A：B=4：6的。
纤维素酶活性测定 不稳定 什么原因
