为什么人体消化液是酸性的，而不是碱性，如果是碱性，又会怎么样呢？ 1：说简单点就是因为消化酶的最适PH为酸性，我也说不清楚是酶造就了酸性环境还是酸性造就了这样的酶…如.
怎样使用蛋白酶可以尽可能的把蛋白质和多肽水解成氨基酸可以使用任意的酶用什么酶？
人的胃里分泌的胃酸是弱酸，那么吃食物应该吃酸性还是碱性好啊？为什么不能多吃碱性食物？体内是酸的，和碱性刚好能反映啊，这不是有助于消化吗？人的胃里分泌的胃酸是弱酸，。
人的口水是酸性还是碱性的？一般情况下，唾液的PH是碱性的，pH值为7.2左右，但不同人的唾液PH略有不同，人是酸的还是碱的 人究竟是酸的还是碱的？这个问题饶有兴味，但不好。
在探究ph对酶活性的影响的实验中为什么不用淀粉 在较强酸性或碱性的条件下酶会失活，但酸会使淀粉水解，因此酸性条件下也可以观察到葡萄糖（还原糖），没有办法控制单一变量。不同的淀粉酶反应的最适温度不同。唾液淀粉酶。
胃蛋白酶、胰蛋白酶处理样品时需要什么样的缓冲液啊？终浓度和工作条件是什么啊？是不是需要像蛋白酶K一样的配制缓冲液啊？还是直接将样品调节PH就行啊？。
检查矿泉水的酸碱性这图有科学依据吗？
正常人为什么胰液中的蛋白水解酶不会消化胰腺自身
PH低的水能喝吗？
