周末自己动手，体验丰衣足食的快乐。停好车后，和老婆一起去了趟菜市场，买了几个小菜:有蛤蜊、四两猪肉曰、茄子、空心菜、还有荷兰豆和香肠。再买点白醋和料酒，回家叮叮铛铛炒起来!
隔天又做了小龙虾和可乐鸡翅
炎炎夏日，小龙虾是最好的高温天美食，虾壳下浓郁的蒜香和十三香，是最入味的大自然馈赠。
其实小龙虾是生长在臭水沟和污泥潭中的克原氏螯虾，因为它们和海水中生长的龙虾长相极为相似，但个头又比较小，所以就被形象地称为小龙虾咯。据说是在二战期间传入我大中华的入侵物种，由于没有天敌，小龙虾们吃禾苗、破坏水稻，但是勤劳勇敢的中国人不怕生物入侵，哪里有小龙虾，哪里就有抓小龙虾的老乡!冲啊!逮光他们，抓起来!吃个够~
还做了可乐鸡翅
第一步当然是要先去菜市场买好肉质饱满，品质上乘的新鲜鸡翅根啦。洗干净以后呢，用刀在两面分别划上两刀，方便腌制入味，也是为了更快地熟透。
切好以后呢，将鸡翅放入碗里，加.上事先切好的姜片和适量的生抽、料酒、盐网、蚝油、老抽、香油加以腌制。记得调料要和鸡翅抓匀，给鸡翅做个“泰式马杀鸡”Y然后呢，用保鲜膜把碗盖起来，腌制20分钟左右，待其入味。
上刀山下油锅，在所不辞!起锅烧油，把鸡翅两面都给煎的金黄发光!
倒入一听罐装可口可乐大火收汁! 猛煮就对了!
记得要时不时地用勺子把它给搅和搅和，不要粘锅也不要煮糊咯
成品
#小龙虾#鸡翅#可乐鸡翅收藏
炎炎夏日，小龙虾是最好的高温天美食，虾壳下浓郁的蒜香和十三香，是最入味的大自然馈赠。
其实小龙虾是生长在臭水沟和污泥潭中的克原氏螯虾，因为它们和海水中生长的龙虾长相极为相似，但个头又比较小，所以就被形象地称为小龙虾咯。据说是在二战期间传入我大中华的入侵物种，由于没有天敌，小龙虾们吃禾苗、破坏水稻，但是勤劳勇敢的中国人不怕生物入侵，哪里有小龙虾，哪里就有抓小龙虾的老乡!冲啊!逮光他们，抓起来!吃个够~
还做了可乐鸡翅
第一步当然是要先去菜市场买好肉质饱满，品质上乘的新鲜鸡翅根啦。洗干净以后呢，用刀在两面分别划上两刀，方便腌制入味，也是为了更快地熟透。
切好以后呢，将鸡翅放入碗里，加.上事先切好的姜片和适量的生抽、料酒、盐网、蚝油、老抽、香油加以腌制。记得调料要和鸡翅抓匀，给鸡翅做个“泰式马杀鸡”Y然后呢，用保鲜膜把碗盖起来，腌制20分钟左右，待其入味。
上刀山下油锅，在所不辞!起锅烧油，把鸡翅两面都给煎的金黄发光!
倒入一听罐装可口可乐大火收汁! 猛煮就对了!
记得要时不时地用勺子把它给搅和搅和，不要粘锅也不要煮糊咯
成品
