清蒸武昌鱼的做法-家常清蒸武昌鱼的做法非常简单易学。如果清蒸武昌鱼怎么做好吃，清蒸武昌鱼的家常做法如何做一直困扰着你，美食杰提供的图文清蒸武昌鱼的家常做法大全，用最。
清蒸武昌鱼 1.准备食材。2.将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。3.开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一小勺盐，再抹一。
清蒸武昌鱼的做法，很喜欢吃清蒸鱼，鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到，做个经典的清蒸武昌鱼也不错。
清蒸武昌鱼怎么做，清蒸武昌鱼一直是餐桌上的宠儿，其味美鲜香、营养丰富、口感上佳，引无数食客喜爱，下面就一起来看一下到底怎么做清蒸武昌鱼吧。
清蒸武昌鱼
【清蒸武昌鱼】1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦；2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟。
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清蒸武昌鱼的做法步骤图，清蒸武昌鱼怎么做 食材：调和油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐、糖、鸡精(适量)、葱、姜、蒜(适量)、小米椒、长绿辣、香菜(适量)。清蒸武昌鱼的做法步骤：1、市场买回新鲜武昌鱼一条。2、打理干净后，在前后背上各划上三道口，加盐和适量的料酒麻10分钟。3、准备蒸鱼用的辅料清洗干净。4、将葱，香菜，蒜苗，切成两厘米左右的小段，生姜切成片和丝，蒜头切片，辣椒切成小粒备用。5、取出蒸鱼盘，盘底垫上适量的蒜片，姜片，葱段。6、麻好的鱼在刀口上各插上一片生姜，鱼肚子里放入葱结 上蒸锅蒸8分钟，关火再焖5分钟。7、蒸好的鱼重新装盘，撒上配料，倒入蒸鱼豉油，加入适量的糖，鸡精，起一个干净的锅，倒入清油，待油锅略冒青烟，关火把油浇到码好配料的鱼上。8、漂亮又好吃的蒸鱼在哧啦的浇油声中完成了。
