妈妈的味道——如何汆丸子 妈妈的味道—如何汆丸子，丸子是汉族的一道传统美食，有团团圆圆的意思，有许多种类和做法，四喜丸子、芝麻丸、炸丸子、猪肉丸子、豆腐丸子、撒尿牛肉丸子等等等等。。
做牛肉丸要放蛋清还是整个鸡蛋呢？ 主料牛肉250g莲菜300g辅料葱适量淀粉适量鸡蛋1个香菜适量生抽适量油适量步骤1.牛肉切碎2.莲菜，剁碎3.把莲菜，牛肉剁碎4.加入香菜，葱，淀粉，鸡蛋，生抽拌匀5.拌匀，备用6.锅中倒油，烧热7.把牛肉馅，团成圆球放在油锅中直至金黄
如何浆肉丝不脱浆？我们在家里面炒的肉丝吃到嘴里面很老，有点干干，颜色又难看，在饭店里面吃的青椒炒肉丝，吃到嘴里面嫩滑，而且颜色又好看，这就：-脱浆，肉丝
西餐喝红酒有些什么讲究？“醒酒”到底是什么意思？ 醒酒就是把木塞打开后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，可以散发出应有的芳香。一般白葡萄酒，新酒和餐酒，陈年老酒，不需要醒酒。打开之后就可以饮用。像甜酒，。
做汆丸子是先蛋清吗 那是必须的
