汤泡饭的做法 汤泡饭的详细做法步骤：1、鸡汤先在锅里慢慢炖着，咕嘟咕嘟…。2、米饭是新蒸的，正宗泡饭用的是隔夜饭，不隔夜也得是剩饭，可能隔夜的米饭经过热汤短暂的泡制，会.
差一碗鸡汤饭的鸡汤泡饭好不好吃 好吃 汤泡饭对胃不太好 不过我也喜欢这样 我是西餐厨师 所以我知道这个对胃不好
差一碗（陆家嘴店）的鸡汤泡饭好不好吃 用料米饭 1碗鸡汤鸡骨 1只姜 5g煮香菇干香菇 3个黑糖 10g或普通的糖15gsake/料理酒 15g酱油 15g泡香菇水 100ml鸡肉鸡胸蔬菜豆角(那种细细的绿豆角green bean)小苏打 2.5g蛋丝鸡蛋鹿儿岛鸡汤泡饭的做法干香菇加水，冰箱冷藏，泡发一晚。挤干水分，切丝，放入黑糖或糖，酒，酱油，香菇水，大火煮开，改小火煮到汤汁基本收干。鸡骨，沸水煮2分钟，捞出，放入冷水浸泡一下。掏干净鸡骨内部的血块，油脂。鸡骨斩成小块，放锅里，倒入1500ml水，放入一小块姜，煮沸，去除浮沫，小火煮1小时。沸水放入鸡胸煮到全部变白，捞出，放入冰水。鸡汤炖煮1小时候，放入煮过的鸡胸肉，小火煮10分钟。制作蛋皮，切成蛋丝。将煮好的米饭，蛋丝，香菇丝，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏捞出煮好的鸡胸肉，过滤出清鸡汤，并且二次过滤。800ml鸡汤，加2.5g的盐，几滴酱油，煮开后立即关火，将锅子放入冰水中，冷却。鸡汤装瓶，可以出几次鸡汤泡饭啦鸡胸撕成丝，保鲜膜包裹，冰箱冷藏。煮青菜：1）500ml沸水，加入10g盐，放入豆角，再加一小勺baking soda小苏打，煮两分钟，捞出放入冷水浸泡一下，再沥干水分，斜刀，切小块2）小葱切葱花黄萝卜丝1）腌好的黄萝卜。
一碗泡饭的热量高 还是一碗饭的热量高？ 总体来说来热量区别不大自，只是消化吸收bai的时间问题1碗（小碗du）米饭zhi(150.0克)174大卡米饭成分主dao要是淀粉，而淀粉易溶于水，这部分淀粉水在肠胃中并没有得到很好研磨就直接通过小肠吸收了，很容易在短时间内造成血糖升高，这就是为什么同样的米饭，吃粥容易饿，吃饭不容易饿而且经常吃泡饭是不利于健康的，泡饭容易稀释肠胃粘液，影响消化，建议在吃饭的同时喝少量的汤润喉即可
鸡汤泡饭怎么做
