正宗北京卤煮火烧的做法 北京卤煮火烧的做法： 一、用料： 主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。辅料：面粉300克、葱50克、蒜20克、腐乳汁10克、醋适量、料酒50克、糖10克、香叶小茴香。
老北京卤煮火烧的做法，老北京卤煮火烧怎么做请看老北京卤煮火烧的做法步骤图：1、准备好食材：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克、炸豆腐250克、面粉300克、清水1340。
北京小吃（卤煮火烧）是怎么做的啊？ 制作方法主料火烧猪肺猪心猪肝猪肠辅料葱姜黄酒盐酱油等1、猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗内壁、外壁都要洗干净哟，用温水冲洗效果会好一些哟2、锅中放清水，将猪肠放进去焯水。
