我想请教大家烤羊肉串的详细过程 烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭。
图们烧烤为什么有名， 和别的地方烤羊肉串有什么区别
新疆烤肉串为什么这么有名？这要从饮食渊源说起；汉民族的精美饮食习惯是不善烧烤的，这是草原游牧民族的善长。今天，中国的饮食不断丰富，例如海鲜大量上桌：-烤肉串，有名。
怎样烤羊肉串好吃？
新疆烤肉串为什么这么有名？
中国最有名的街边小吃是烤羊肉串吗？ 九成人吃过路边摊，殊不知烤羊肉串危害大过三聚氰胺，北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证；二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，他就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食物；三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了；四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成；而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。大冬天站在外面吃东西，容易让凉空气进入体，影响消化；而吃得太晚，食物留在胃里难以消化平卧时容易导致胃食管反流、腹胀胃酸等问题，还会影响睡眠；大口灌水则会冲淡消化液，减弱其杀菌作用，更易引起肠胃炎、痢疾等病。“因吃路边摊导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。
烤全羊和烤羊肉串，哪个更好吃？它们在味道上有没有区别？ 烤全羊和烤羊肉串，哪个更好吃？它们在味道上有没有区别
