美式服务又称
美式服务又称“盘子服务”，食物由值台员送至餐厅，直接从客位的左侧送给宾客，脏盘也从左 参考答案：错
英式服务方式 西餐服务经过多年的发展，各国和各地区都形成了有自己的特色。西餐的服务常采用的方法有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和综合式服务等。一、法式服务1、法式服务。
餐饮中美式服务和法式服务的概念 1.美式服务（American Service）美式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”（Plate Service）。其服务方法为：所有菜肴在。
求餐饮中美式服务和法式服务的概念 1.英式服务（British Service）英式服务因与欧美家庭用餐方式类似，故又称“家庭式服务”(Family Style Service)。。
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