哪些食物富含抗氧化成分？ 食物的总抗氧化作用可用ORAC来表示，即食物的氧自由基吸收能力。每 一种食物都有自己的ORAC值。食物的ORAC值越高，则越能帮助抵抗损害 机体的氧化剂或自由基。我们每天应。
人体每日应该摄入多少ORAC可以延长 ORAC值高的食物有西梅干、葡萄干、蓝莓、树莓、草莓、羽衣甘蓝、菠 菜以及西蓝花，紫花苜蓿芽的ORAC值也较高。上述的新鲜水果蔬菜，每天 应保证一定的摄入量，这样可以使你。
什么叫“氮自由基”？葡萄(Grape).OPC-3针对氧自由基，衰老进程就可能减缓、梅干(prunes)，并添加维生素C及E。OPC-3含“冯那晶露”(Pycnogenol)，自由基攻击人体的细胞结构。
ORAC抗氧化测试都包括什么内容呢？ ORAC抗氧化测试包括对：过氧化自由基（含亲水性、亲脂性）、羟基自由基、过氧亚硝基、单线态氧、超氧阴离子这五种人体最主要的活性氧自由基进行全面的分析，能有效得出样品。
哪个品牌的葡萄籽胶囊好一些？看清楚葡萄籽胶囊里面的成分到底是多少。很多产品看着有很高的成分，比如写95％OPC，一般只是指Polyphenole(多酚)的含量，也就是所有原花青素。
真的有所谓的抗氧化食物吗？ 各大“生活杂志”所谓的抗氧化食物是否存在？是人体真的需要抗氧化还是这只是一个伪概念，伪科学
用火龙果着色蒸馒头怎样才不变色 花青素色素本身遇热会分解了，建议使用紫薯。另外做馒头的时候不要添加任何的化学材料，如纯碱、小苏打等。
