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二姐心得之入伏后，多吃这种碱性蔬菜，简单一做就是美味
我们在夏天的时候容易出汗，入伏之后尤其感觉很热，所以不仅要吃蔬菜而且可以多吃碱性蔬菜。遇到这种碱性蔬菜的时候二姐都会买回来一些，这样简单的一做就是一道美味。不仅做起来很方便而且做出来的味道也很受家人的喜欢。隔三差五给家人做这道美味，不仅吃着营养好吃而且味道下饭还解馋。在夏天多吃碱性蔬菜，对我们也是有好处的，那么二姐就来和大家说一下这道美味的土豆泥的做法，放进去的调味料少而且油脂含量也少，吃着不仅入味还下饭入味，那么我们就来详细说一下做法吧。
二姐做营养下饭的土豆泥的优势
1、解馋还入味，多吃碱性蔬菜好
在夏天吃碱性蔬菜的话，那么土豆就是很好的选择了，再加上做出来的土豆泥非常入味解馋。因此这道美味在入伏之后，就非常的解馋还入味了，因此这也是二姐推荐大家做解馋入味的土豆泥的原因。
2、做法简单
这道美味还营养可口的土豆泥，做法非常的简单，相信大家看一遍就会做这道营养还是碱性蔬菜的土豆泥了。
营养下饭的土豆泥的做法
【所需的食材】
主材：土豆两个、牛奶适量。
辅材：食盐少许、黑胡椒粉少许、淀粉半勺、酱油少许。
【开始做营养下饭的土豆泥】
1、首先我们需要将土豆清洗干净，随后去掉土豆的外皮备用。
2、将土豆切成薄片之后，我们需要将土豆放到锅中，开水上锅蒸15分钟左右。
3、将土豆用勺子按压一下，在里面稍微加上一点食盐并且根据土豆的粘稠程度放上适量的牛奶。
4、做好的土豆泥效果如下，大家看下做成这个程度的土豆泥即可。
5、准备一个小碗，然后我们在碗底部放上一层保鲜膜，这样会让土豆泥的成型效果好。我们将土豆泥放上去，等放满之后我们将土豆泥压实并且将表面抹平。
6、我们将土豆泥倒扣到一个盘子里面，随后我们将保鲜膜拿掉。
7、将胡椒粉、少量的酱油以及加一点水化开的水淀粉搅拌到一起，在锅中稍微搅拌一下。
8、将汤汁倒到土豆泥上面，这样我们就做好了美味的土豆泥了。
大家看下二姐做好的美味的土豆泥的效果，是不是感觉还不错呢？
小贴士
1、用保鲜膜做土豆泥有技巧
我们在底部放保鲜膜然后按压实土豆泥之后，我们在倒扣土豆泥的时候不会出现粘连并且还能让做好的土豆泥非常完整。
2、做料汁有技巧
用料汁来做土豆泥的时候，用一点水淀粉能让土豆泥的料汁入味还粘稠的。
