求详细科普一下美拉德反应？
2015版药典蜂蜜糠醛的测定公式是什么：5-羟甲基糠醛照高效液相色谱法(通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；
请教生意经：5-羟甲基糠醛能聚合吗？ 聚合后生成什么东西了，可以的话麻烦画个分子式，谢谢了 能合成为三聚5-羟甲基糠醛，见附图： 浏览次数：1101 能合成为三聚5-羟甲基糠醛，见附图： 其它回答 共3条 可以聚合生成聚酯类高分子化合物，有篇硕士论文就介绍这方面的。。
用紫外分光光度法进行葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛杂质的检查，请简述其检查原？ 哈哈哈哈哈哈哈哈~今天有空的班级群里人员信息息相关心的截图
5-羟甲基糠醛是怎样生产的？5-羟甲基糠醛的生产方法是什么？基本信息：中文名称 5-羟甲基糠醛中文别名 5-羟甲基-2-糠醛；5-羟甲-2-糠醛；5-羟甲-2-呋喃甲醛；。
多酸催化转化纤维素制备葡萄糖 5-羟甲基糠醛
5羟甲基糠醛的性质 葡萄糖有α-葡萄糖和β-葡萄糖两个异构体，它们与链式结构 A 存在平衡，通过 链式结构 A 可生成大量的四氢呋喃类物质，经过脱水反应后生成 5-羟甲基糠醛，5-羟甲基糠醛受热后再生成 5-甲基糠醛、糠醛和其它呋喃类物质，因此 糠醛、5-甲基糠醛和 5-羟甲基糠醛是葡萄糖 主要裂解产物
