有关“油”的说法正确的是（ ）
氢化植物油对人体有危害吗？ 除了油脂和饱和脂肪酸共同具有的危害（比如引起肥胖），氢化植物油本身和相应的饱和油脂实际上并没有差别…
什么是部分氢化食用植物油，为什么说部分
B．植物油通过氢化反应制人造脂肪源 A．甲烷与氯气在光照条件下的反应为取代反应，不属于加成反应，故A错误；B．植物油为不饱和高级脂肪酸甘油酯，其烃基中含有碳碳双键，一定条件下能够与氢气发生加成反应生成人造脂肪，故B正确；C．乙烯分子中含有碳碳双键，能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，该反应属于氧化还原反应，故C错误；D．苯不与溴水反应，苯中滴入溴水，溴水褪色，发生了萃取现象，属于物理变化，故D错误；故选B．
