吃豌豆的好处
野豌豆子有什么营养价值 【功能主治】：补肾调经，祛痰止咳。用于肾虚腰痛，遗精，月经不调，咳嗽痰多；外用治疔疮。
豌豆的功效与作用，豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，。
豌豆的功效
豌豆的多种用途？ 豌豆之品种依2113用途不同，可分为嫩荚用、嫩豆用、豆苗用5261、甜豆用及豆芽用等4102五种类型。嫩荚用种又称荚豌豆，系1653采收嫩 荚供食，荚质柔嫩，滋味甘美，可供鲜菜及冷冻加工。嫩豆用种又称熟豆，荚质硬不适食用，但子实丰肥，可供 食用，主要供制罐或冷冻加工。豆苗用种又称豌豆苗(尖)，系采收嫩梢供食，味甚清香。甜豆用种又称甜(脆)豌豆，系采收肥圆的嫩荚供食，此时豆仁虽已发育肥大，但豆荚还没有纤维，豆荚连同豆仁可同时食用，无论生吃或炒食，都非常清甜脆嫩，独具风味。豆芽用种又称豌豆芽(婴)，系以人工培育种子，待其发芽后，采其幼苗而食之，质地清脆可口，营养价值高。豌豆又名荷兰豆，原产地中海沿岸，为一年生作物，在广州地区多作二年生栽培，豌豆喜欢冷凉天气，生育适温为9―23℃。(一)品种 豌豆按茎的生长习性可分为三类：矮生、半蔓生和蔓生；而按用途则可分为嫩荚类型、粒用类型和叶用类型。广州地区主要的栽培品种有以下几种：1、食荚大菜豌1号：从四川引进，嫩荚类型，花白色，单生或双生，荚长12―16厘米，宽3―4厘米，浅绿色，单荚重13克，豆荚脆嫩，纤维少，品质优良。播种至初收70 天，延续采收60天，易感白粉病。2、台中11号：从。
豌豆有什么样的营养作用？ 食物名称】豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为。参考资料：http：//xcm0411.ik8.com/scs-060.htm
豌豆属豆科植物，别名：各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布。
吃豌豆有什么好处 有什么坏处 豌豆2113是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较5261多，铜有利4102于造血以及骨骼和脑的发育；1653铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生定攻翅纪俨慌愁苇传俩淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此，有防治肿瘤的作用。用豌豆治病的便方有：1，糖尿病：青豌豆，煮熟淡食；或豌豆苗捣烂榨汁，每次半杯，1日2次。2．高血压、冠心病：豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次半杯，略加温服，1日2次。3．贫血、便秘：鲜豌豆煮烂，捣成泥，加入油炒研末的核桃、白糖，搅匀、煮沸，入适量藕粉成羹，每次1食匙，1日2-3次。豌豆对治疗便秘有一定效果，不过不明显，还是要多吃蔬菜，多食含纤维的食品，多喝水，适当运动锻炼
白豌豆的功效与作用 1.美容养颜功效：白豌豆中含有丰富的维生素A，有利于细胞抗氧化能力，还可润泽皮肤，从而达到美容养颜的作用。2.提高机体免疫力的功效：白豌豆含有较为丰富的优质蛋白质、。
