秘制香辣牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 用料姜酱油(我用的海天草菇酱)盐辣椒步骤 1选择新鲜的牛腱子肉,要筋子多点的,加盐腌制一晚上,让它出水,倒掉。步骤 2?加酱油再腌制一天,它照样会出很多水,倒掉。步骤 3?再加干辣椒或者新鲜辣椒腌制一天,让它充分入味。步骤 4?把牛肉干串起来晾晒,一开始下面会继续滴水,要拿盆子接一下步骤 5?等水分不滴了就放在阳台,趁有阳光有风的时候晾晒,适合冬季做。香辣牛肉干的做法,香辣牛肉干怎么做请看步骤:1.牛肉泡去血水后捞出2.准备其他调料3.白芝麻用平底锅烤一下4.牛肉切小条5.用水焯一下,去除杂质6.一块块夹出7。.自制香辣牛肉干的做法,自制香辣牛肉干怎么做请看步骤:1.牛肉洗净,去筋膜,泡水1小时去血水待用2.牛肉切条,加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟3.坐锅烧水,下料酒、姜片、牛肉。
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