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发酵的原理是什么? 发酵过程中次级产物

2021-03-22知识5

是不是大多数的发酵产物都是微生物的次级代谢产物 不是大多数,是所有

发酵的原理是什么?

某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此,以下的分析叙述中正确的一项是 A. 温度控制不适,初级代谢产物转化成了次级代谢产物 B. 溶氧不足,导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发生改变 C. 通气量过多,改变了谷氨酸棒状杆菌的代谢类型 某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此,以下的分析叙述中正确的一项是 A.温度控制不适,初级代谢产物转化成。

发酵过程中,不会直接引起PH变化的是 A营养物质的消耗 B微生物呼出的CO2 C微生物细胞数目的增加D(在下面)次级代谢产物的积累

微生物发酵次级代谢产物哪些可以作为药物

发酵的原理是什么? 发酵过程中次级产物

#发酵过程中次级产物

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