正月初二吃的午饭叫什么饭 正月初二吃2113的午饭叫开年饭。年初5261二为开年4102饭，中国传统习俗年1653初内一为吃斋的一天，年初二便是一年的新开始的第一容顿有鱼有肉的饭，也是象征年年有余等的菜来对新一年拿个好兆头。(注：不一定是家人才能吃，开年饭也可以是上班的同事们或朋友们。扩展资料：大年初一过后，大部分家庭都会在年初二准备开年，开年即在新的一年进行第一次祭祀仪式；开年虽然定于年初二，但祭祀的时间则可根据各地的习俗自行安排。有些家庭选择在年初一刚过、年初二的凌晨就进行拜祭仪式及准备开年饭，这纯粹是风俗习惯，不必严格执行。传统上此日子颇受重视，中国人每逢祭祀皆离不开一顿丰富的饭菜，而开年又是旧历新年中的大事，所以不论家庭或公司，为祈求新一年事事顺利，开年饭已成为了一项传统习俗。参考资料来源：-开年饭
正月初二不能去别人家里面，是有什么说法吗？ 以前去台州出差，与我客户聊天，他是大溪镇的，他说正月初二他们那里的风俗是不可以去别人家的，要不家里的老人会骂人。但是我们这里正月初二是回娘家的日子
正月初二吃饭叫什么 民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。又有：初一的饺子初二的面，初三的合子往家转，初四吃烙饼炒鸡蛋，初五吃饺子捏小人嘴，初六吃合子，合子夹七合子夹八合子夹九，一直吃到拐弯。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二面，初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨，俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
正月初二吃的午饭叫什么饭？所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二面，初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面：-正月初二，。
初一吃什么，初二吃什么，初三吃什么 正月初一吃来饺子，初二吃面，自初三吃合2113子。正月初一5261吃饺子。在我国4102北方，几乎家家如此1653。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。正月初二吃面。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。正月初三吃合子。合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。面，要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。
