一、空腹不能喝牛奶
其实空腹喝牛奶拉肚子，是轻微乳糖不耐受的表现，在吃了其他食物时，牛奶会被混合稀释，乳糖浓度会有所下降，所以有轻微乳糖不耐受的人喝了也不会拉肚子，但是在空腹饮用牛奶时，乳糖浓度高，这部分人就会出现拉肚子等不适现象，久而久之就出现了空腹不能喝牛奶的说法。
其实如果你没有乳糖不耐受的情况，空腹喝牛奶是没有任何问题的。
二、牛奶可以美白
用牛奶洗脸、用牛奶泡澡、用牛奶敷面膜，这些美白的小秘方总是在各种各样的网站都能看到，很多爱美的女孩子都争相模仿，其实用牛奶洗脸，皮肤会变白只是一种假象。
牛奶的主要成分是水、蛋白质、乳糖和脂肪，其中只有少量的水分能被皮肤吸收，而其他的大分子物质，不能渗透皮肤屏障，更不会有美白的作用。
三、牛奶不能和酸性食物一起吃
很多人都听说过牛奶和酸性物质同食，蛋白质会与酸性物质反应，从而发生凝固，会阻碍蛋白质的吸收，严重的还会引起肠胃不适。
但其实像牛奶这种流质的东西，在胃里面停留时间非常短，根据消化系统的工作原理，牛奶中蛋白质和钙等营养物质；来不及与酸进行过多反应，就被人体吸收了。
并且人的胃里有大量的胃酸，比水果等物质的酸性强很多，如果会发生反应，形成氯化钙了。
因此，牛奶不可与水果、碳酸饮料等酸性食物同食，是一个谣言。
牛奶有非常丰富的营养物质，青藏祁莲牦牛奶更是富含普通牛奶没有的共轭亚油酸和免疫球蛋白，对提高人体免疫力和抗病能力有重要的意义！
