全兴大曲酒的历史有多久? 中国名酒全兴大曲产自成都,而成都自古就是中国的“酿酒 之乡”。东汉时,成都酿酒、饮酒之风盛行;刘备人川后曾下禁 酒令,以图富国强兵;唐代诗人张籍曾有诗描述当时成都。
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水井坊是哪个酒厂生产的? 是四川水井e68a8462616964757a686964616f31333431356136坊股份有限公司生产的。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。水井坊之所以能成为中国高档白酒的典范,从众多高档白酒中独树一帜,不仅仅因为它卓越的、无与伦比的“色、香、味、格”,更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位以及借助此品牌为消费者提供的各项高附加值的服务。2001年,水井坊凭借其深厚的文化底蕴以及对中国酒文化的贡献,被中国食品工业协会评为“中国历史文化名酒”(ZSBJ01-01号)。扩展资料:1、水井坊产品:(1)婚宴装水井坊(2)井台装水井坊(3)水井坊·典藏(4)水井坊·梅兰竹菊(5)水晶装水井坊(6)陶瓷酒器装水井坊(7)玻晶酒装水井坊(8)年画装水井坊(9)晶狮装水井坊(10)公元十三水井坊(11)风雅颂水井坊(12)水井坊·菁翠(13)菁翠水晶限量版(14)小水井酒(红运装)(15)往事酒(16)水井坊·臻酿八号2、四川水井坊股份有限公司原名四川制药股份有限公司、四川全兴股份有限公司,系1993 年12 月经成都市体制改革委员会成体改(1993)97 号文批准成立的定向募集股份有限公司。1996 。
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四川全兴福36度的多钱一瓶啊? 成都全兴大曲的前身是成都府大曲,早在清代乾隆年间,就以酒香醇甜、爽口尾净而闻名于世。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。全兴大曲是四川省成都酒厂的名产,具有“窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口爽净”的独特风格。1963年在全国第二届评酒会上,被评为全国十八大名酒之一,1984年又再次获国家金质奖章,是深受人们欢迎的名酒。该厂生产的“全兴牌”全兴大曲,被评为1985年四川省优质产品。全兴老号酒坊建于清道光四年(公元1824年),所酿之酒即名全兴大曲。由于酒质佳美,闻名省内外。1950年,当时的川西专卖局赎买了“全兴老号”等酒坊,并沿用其传统技术酿酒,故仍称“全兴大曲”。全兴大曲以高粱为原料,用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格逃选,其独特的传统工艺为:用陈年老窖发酵,发酿期60天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理,用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸。蒸酒要掐头去尾,中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后,才包装出厂。成品酒无色透明,入口清香醇柔,爽净回甜。其酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。酒度为59°~60°。天府之国多佳酿、蜀都自古飘酒。