最近，我又发现了一种新水果:木苹果。初次听别人说起，我还心想苹果不就是长在树木上的吗?这有啥好奇怪的。
但转念一想，为何这苹果名字前面。会单单加个”木”字呢?
木苹果为什么会姓“木”？
木苹果，它是一种在东南亚地区随处可见的水果。因其具有治疗疟疾，驱散蚊虫的功效，深受当地人的喜爱。
从外观来看，熟透的木苹果呈树皮灰白色。个头同甜瓜一般大小，加之神似苹果的形状。所以才被称为木苹果。
木苹果的果肉长啥样？
不过，你可不要被它的外表给欺骗了。厚厚的外壳，让你绝对不可能像咬苹果那般轻易吃到它的果肉。而是需要你手持锤子，如砸核桃那般将它敲开。
才能品尝到它那黄白色的果肉。如果你认为，它那黄白色的果肉如椰肉那般香甜可口。那你就大错特错了。
因为与之相比木苹果不仅酸涩无比。而且果肉还呈一种浆糊状。毫无疑问这会让人瞬间失去食欲。
木苹果的吃法有哪些？
虽说，木苹果无论是从味道上还是样貌上。
在外人看来都难以下咽。但这在东南亚人看来，木苹果更像是他们的”零食”。
在东南亚流传着这样一种说法，那就是任何一样食物。只要搭配上他们的酸辣海鲜酱（蒜头、辣椒、青柠、鱼露、白糖调制而成）。
就能变得好吃无比。而这其中就包括新鲜采摘下来的木苹果。鲜美的酱汁中和掉了木苹果原有的酸涩。一口下肚之后让人回味无穷。
这种做法多见于印度街头，在木苹果的顶部钻一个小洞。根绝客人的喜好撒入辣椒粉。
但是我劝你最好不要轻易去品尝。因为它绝对会让你领教印度辣椒的厉害之处。
除了往木苹果里面加入辣椒粉之外。在印度街头还盛行着另一种木苹果的吃法。将木苹果的果肉从壳中掏出。混合辣椒、糖等调味料搅拌入味后。
再重新将果肉盛回果壳当中，供人品尝。这种类似于田螺塞肉的做法。据说是所有木苹果吃法中最受好评的一种了。
总之，木苹果在国内市场不太常见。一般也就到东南亚旅游的时候。才可以一睹它的真容，品尝到它的味道。
