一般老年人比较喜欢吃什么样的菜，具体又是什么口味的呢？ 软的易消化的菜，还有蔬菜、豆脂类、鸡蛋、鱼和虾。肉类最好炖烂或者搞成肉丝肉末，口味上偏好清淡、爽口的，有些老人喜欢吃稍微有点甜的食物。蔬菜要比平常煮的更烂一点，。
全聚德荷叶饼和肯德基鸡肉卷的饼皮哪个厚些？ 肯德基鸡肉卷的面饼是8寸的，比较厚，不容易撕烂~
你家在饭菜上考虑味道多一些还是营养搭配多一些？ 我以前是考虑味道多，现在考虑营养搭配多一些。比如：以前放盐和味精多，现在放盐和味精比以前少多了。以前吃肉多，现在吃素多点，吃鱼比以前多点了。一周的饭菜荤素搭配。。
泡菜为什么不能加醋呢？ 泡菜的制作原理是通过泡菜水中的乳酸菌发酵，是自然发酵法，只有这样泡出的泡菜才能体现原汁原味的风格，食醋的至酸成分是醋酸，炮制的酸菜味道发涩，不如自然发酵的味纯正。
请问泉州有什么好吃的美食店 如果是饭店，涂门街口的客家王饭店味道不错。钻石酒店的中餐厅还有九一路的悦来饭店等等
现在的酸菜为什么都有点呛？ 现在的酸菜大都快速发酵的！当然口感不好了！但他们不会用硫磺，那样会增加成本的！用工业醋酸就够可怕了！
