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为什么猕猴桃放软就坏掉了,怎么才能买的好一点的? 猕猴桃软了容易烂

2020-07-24知识6

为什么猕猴桃总是烂一个地方???买回来的时候都好好的!!! 打催熟剂的针孔,猕猴桃如果不打催熟剂,放很久也不熟,打了催熟,每个都从针孔处先烂,烂起来很快为什么国产的猕猴桃硬的时候不能吃,软了就烂了? 有些弥猴桃使用了化肥,就会使果实长的很大,但是果肉很硬,吃起来口感不好,也容易腐烂。不要买个头太大果肉很硬的弥猴桃,为什么猕猴桃一直不软,等待软的时候又坏了呢? 猕猴桃没有变软是因为它还没有完全成熟,而长时间密封装起来的话就容易使得猕猴桃变质,进而腐烂。没有成熟的猕猴桃吃起来酸涩,水果在成熟的过程会自动分泌一种叫乙烯的物质,乙烯可以促进水果成熟,而猕猴桃自己释放的乙烯量是很少的,所以在相当长的时间内都不会变软。但如果有外源乙烯的介入,这个过程可以加快。苹果成熟过程中是有乙烯释放的,把猕猴桃和苹果放在一起然后密闭起来,很快就可以软了(但不要时间长。用香蕉也可以,香蕉就是这样催熟的。最重要的一点:相信许多人都犯过这样的错误,就是在等的过程中会时不时去捏它,看有没有熟,次数多了,猕猴桃本身会失去水分,焉了,要不就是吃的时候会有一股酒味。其实正确的方法是用整个手掌握住猕猴桃,增大猕猴桃的受压力面积,只要稍微软了就可以吃了,千万不要一直捏,否则会变味。扩展资料猕猴桃的营养价值:1、被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。2、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为。猕猴桃变软会从内部开始腐烂吗 一般情况下都是从外表上来开始慢慢的腐烂,如果里边有虫子,也是可以从里边腐烂的啊!所以,一定要多注意啦,只要腐烂啦,一般就不可以在吃了,主要是怕引起拉肚子!以上是。为什么猕猴桃一直不变软?可是一旦变软,就是坏的! 猕猴桃变软是成熟的过程,自己可以完成,如果有外源乙烯的介入,这个过程可以加快。楼上的朋友说放在箱子里,就是聚集它自身成熟过程中的乙烯来催熟。苹果成熟过程中是有。为什么猕猴桃放软就坏掉了,怎么才能买的好一点的? 变软坏掉的原因一:膨大剂使用过多;如此使用膨大剂,势必会影响果子本身的品质,从外观上看个头大、颜色纯正,但是内部的果肉已经发生了改变,尤其是采摘后随着内部糖度不断升高,果子内部发生的变化也越来越大,等到变软后,发生变坏的概率极大。因此,膨大剂绝对不可滥用或者不用。原因二:早采;猕猴桃早采是果子还没有长熟就把果子采下来。早采除了带来果子酸之外,也会加大猕猴桃变软后坏掉的概率。早采再加上过度使用膨大剂,让原本一颗美味的猕猴桃背上了酸涩、变软后就坏的名声。实乃国产猕猴桃的一大悲哀啊!要想打一场漂亮的翻身仗,唯有转变意识方能解决。猕猴桃变软会从内部开始腐烂吗 病情分析:一般情况下都是从外表上来开始慢慢的腐烂,如果里边有虫子,也是可以从里边腐烂的啊!指导意见:所以,一定要多注意啦,只要腐烂啦,一般就不可以在吃了,主要是怕引起拉肚子!猕猴桃变软了是不是就是坏掉了, 软了是熟透了,剥开皮才知道是不是坏了,并不是软了就不能吃了,就是要放软吃的,如果坏了口感不对会吃出来的,希望能帮助你,望采纳

#膨大剂#水果#猕猴桃

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