茶多酚为什么能清除氧自由基 茶叶能够保存较长的时间而不变质，而其他的树叶、菜叶、花草所达不到的原因就是茶叶里还有茶多酚。茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂的4-6倍。。
植物体内氧自由基的抗氧化剂系统有哪些重要特征？ 维生素E生物体内维生素E的主要作用是防止脂类过 氧化。它可淬灭单线态氧，或与单线态氧发生反应，所以它是 单线态氧的有效清除剂，维生素E能使脂类过氧化的链式反 应中断，。
氧自由基为什么会使人体衰老呢？研究发现，氧自由基的化学性质是很活跃的，能够攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物，这些物质是毒性很强的一种物质，它会侵害体内的核酸、。
氧自由基为什么会使人体衰老呢？ 近年来的研究发现，氧自由基的化学性质是很活跃的，能够攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物，这些物质是毒性很强的一种物质，它会侵害体内的核酸、蛋白质等等而引起一系列的。
