炖鱼的做法 炖鱼的详细做法步骤：1、把腌好的鱼，洗干净，加入面粉，拌匀 2、油烧热，依次把鱼放入，再调成小火煎炸 3、炸成金黄色，也可以稍微老一些，捞出备用 4、另拿干净.
怎么做鱼，炖鱼.需要哪些佐料.
炖鱼的正宗做法，炖鱼怎样做才好吃的做法步骤 用料主料鲤鱼1条五花肉400克辅料葱1根姜1块大蒜1个料酒1碗炖鱼料1包白糖100克生抽3勺草菇老抽4勺油适量炖鱼的做法1.把所需的佐料准备好2.把鱼洗净切花刀以便入味，今天我选的鱼有些大所以切成段方便放入锅里。3.吧五花肉切成大约五毫米的薄片，锅里加油炒肉片，炒至微黄卷曲，放入葱姜蒜炖鱼料4.佐料炒好之后加入温水，放入鱼，老抽、盐、白糖，大火至开锅，选择中火炖。约20分钟后改小火收汁即可5.我放了些金针菇，也可以自己根据喜欢放入木耳豆腐粉条之类的6.金针菇可以等开锅了再放也可以
怎么做鱼，炖鱼.需要哪些佐料. 鲫鱼汤：材料：鲫鱼，火腿，葱姜．调味料：盐，碱地料酒少许 作法：鲫鱼洗净，晾干．烧热油，鲫钱炸至金黄色，捞出，放在砂锅内加水，砂锅置火上，煮开后，加入火腿，葱，。
家常炖鱼都有哪些做法？ 鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油，7成热下入鱼，小火两面煎的金黄。将鱼推至靠边，加入葱、姜、蒜、五香粉、番茄、白酒、海鲜酱油、老抽爆出香味。加入适量的水，扔进去2个辣椒，再加入适量的糖，大火烧开，中火慢炖10到15分钟左右，视鱼的大小而定。炖熟关火。出锅装盘，撒上香菜就OK了，这大鱼姐还把它连起来装在盘中，超大哦！
