焯水后的小竹笋放冰箱后又长了白色的还能吃吗？ 焯水后的小竹笋放冰箱又长了白色的吃是可吃，但是要重彩用开水泡一下，进行消毒以后才可以弄得吃，但是要放大蒜子杀菌以后才可以吃。
小竹笋焯水过两三天可以吃吗？ 可以的。但以现在天气还是放冰箱保鲜为好。另外笋也可以天然发酵，成为酸笋，也是唯美可口。也就是说，酸了，并不是坏了，但味道变了，那一定说坏了不能吃。希望采纳。
小竹笋要不要焯水 竹笋是一种非常好吃的食2113物，里5261面所含有的营养物质也非常多，4102很多人对于处理竹笋的1653方法并不是非常了解，不知道制作竹笋到底要不要焯水，也不知道怎么做竹笋更加好吃，正确的处理竹笋方法非常重要，如果没有处理正确，竹笋吃起来就会有涩涩的感觉，下面就给大家介绍一下竹笋要焯水吗？竹笋要焯水吗竹笋为什么要焯水竹笋之所以要焯水就是为了去除草酸物质，草酸过多对健康就会造成不利的影响，里面还有非常多的草酸物质，对于钙质的吸收会造成影响，所以做之前一定要焯水。竹笋要焯水吗竹笋是需要焯水的，如果竹笋没有焯水的话，就容易让身体吸收草酸物质，对健康是非常不利的，里面的早餐物质会影响到身体对钙质的吸收，所以新鲜的竹笋一定不要切完以后立刻就炒，一定要在炒之前先放到开水里面焯一下，这样就可以让一些草酸分解掉，不会影响到钙质的吸收，而且又能够去除涩涩的感觉，可以让口感变得更好，炒制竹笋的过程里面，也一定要炒到熟透，这样才能够让草酸分解的更快。想要正确处理新鲜的竹笋，那么就应该先把竹笋一切两半，从根部的中心下刀切两半以后就会看到一层层的笋衣，用左边的手按住根部，右边的手揪住一侧向下拉，一下子就可以把。
