炖牛肉丸子怎么炖好吃 1、把牛肉馅放抄容器内，鲜姜去皮bai切成末，放入牛肉馅中，放入葱花du，加zhi入适量的盐，打入鸡蛋，把花椒用开水泡dao10分钟，将花椒水滗入馅中，顺时针搅拌均匀，加入50克面粉、50克淀粉，一起用手拌匀，感觉成团有弹性即为拌好。2、炸锅烧热，放入花生油，油温6成热，把牛肉馅攥成一个个丸子，分批入油锅炸成金黄色捞出。3、汤锅里放高汤或清水，放入两个大料瓣，放几段大葱，适量酱油和盐调味，煮开后放入丸子，大火煮几分钟，改用微火慢炖，当丸子膨胀浮起为炖好。
牛肉丸子汤 1.牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3.把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。。
低脂炖牛肉丸子的做法，低脂炖牛肉丸子怎么做请看低脂炖牛肉丸子的做法步骤图：1、牛肉馅放入盆中 2、放入适量葱末、一个鸡蛋，速溶燕麦片、适量老抽酱油、适量海鲜生抽提。
牛肉丸子怎么做好吃
牛肉丸子怎么炖的做法大全图解 牛肉丸子汤的做法步骤牛肉丸子汤的做法图解11.将简单材料提前准备好牛肉丸子汤的做法图解22.葱姜剁末并放入牛肉馅中拌匀牛肉丸子汤的做法图解33.加入蛋清 酱油 1勺盐 1勺。
