家庭式快餐 1.番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。2.起油锅放入肉片爆香。3.放入洋葱丝翻炒一会儿，攒入少许水。4.放番茄同炒。5.盖盖焖3-4分钟。。
快餐的制作方法？ 作为快餐店，米饭不可缺少，笔者接下来给大家介绍下“中式米饭快餐的制作方法”。此法曾风靡一时，曾为保密的专利产品。制作方法：将米饭、肉、蛋、蔬菜、调料，按一定比例配合，搅拌均匀，装入置于垫板上的圆环内，轻压成饭饼，然后用面粉、玉米粉、油脂和水等按一定比例调成的粉浆，及专用工具，将整个饭饼表面均匀喷涂一遍，送入300℃的烤箱内，持续20分钟，即得成品。特点：以米饭作成快餐食品，携带方便，外皮不开裂，便于食用，美味可口，富于营养，容易消化，有益卫生。一种中式米饭快餐的制作方法，利用米饭、粉浆及调料加工烘焙而成，其特征在于按下述步骤进行：（1）将糯米8％和大米92％混合均匀，做成米饭；（2）在米饭中混入少许糖、盐、味精、酱油调料，并与熟食用油、葱花、芡粉、肉丝或肉末、切碎的熟蛋皮，煮熟并切碎的菜瓜类，拌合均匀；（3）将上述混合物装入放在垫板上的圆环或方框内并且轻压、填满，形成饭饼；（4）将由低筋面粉40％、玉粉13～14％，油脂2一3％麦芽糖 1～0．5％、水44～46％并加入禽蛋和调料混合均匀制成的粉浆，喷涂在饭饼的表面上；（5）用托盘盖在饭饼的表面上，然后整个翻转，掀掉顶在上面的垫板，取下围在饭饼周围的圆环或方框；（6。
请问一下快餐店的蒸笼饭的制作方法，请讲详细点。 蒸笼饭的制作方法：一、材料：大米、腊肠、姜、鸡蛋、小油菜、耗油、六月鲜生抽、白糖、盐、麻油二、做法：1、准备材料后，取一蒸笼，在笼底放一片荷叶，然后再荷叶上薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入笼中，倒入水，水完全盖住米，浸泡一个小时。3、浸泡好后，加入半汤匙色拉油拌匀。4、将蒸笼放入锅中，移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。5、把腊肠切片，再切点姜丝。6、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。7、把小油菜洗净，笼中水烧开时，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。8、做调味汁：一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。9、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。参考资料：：-竹叶蒸笼饭
如何制作快餐车 技术领域本实用新型涉及餐饮工具领域，具体来说是一种快餐车。目前，快餐销售主要为派送方式，也就是说为成品派送，即在厨房将快餐做好，然后由车或人派送出去，由于其有一个派送过程，特别是远程派送，很难保证其新鲜性，特别在冬季，快餐在派送过程中会变冷，人们对其很难接受。目前，一些流动快餐摊位可以现场提供快餐，但一般为人工摊位，活动范围太窄，并且其供应范围也很小，装卸餐具也极不方便，同样很难满足人们的需要。具体而言，现有快餐成品供应及摊位供应有以下缺点1、成品供应不能保证快餐的新鲜性；2、摊位供应装卸餐具不方便、运输不方便。本实用新型的解决方案是这样的一种快餐车，包含有车箱，该车箱上还设有可向上掀起的整体车窗、盖在整体车窗里面的可转动的平台餐桌和分别用于支撑整体车窗和平台餐桌的支撑杆，整体车窗上侧与车箱相连，平台餐桌的一侧连接于车箱的中部，第一支撑杆一端与车箱连接，另一端支撑于整体车窗，第二支撑杆一端与车箱连接，另一端支撑于平台餐桌。所述的车箱上平台餐桌下还设有可旋转的餐座。所述的快餐车车箱里一侧还设有制餐操作台。所述的快餐车车箱里还置有便于制餐者移动的转凳。所述的快餐车车箱尾部还转轴设置。
正确的家庭教育方法是什么？
豆果美食提供快餐制作系列菜单和菜谱的做法，各种清晰美味菜式图片，丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
家庭快餐的做法有哪些？常见的家庭快餐菜谱 爱心盒饭91：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。爱心盒饭90：煎茄夹＋素炒芦笋煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。
