不二西点夹心奶油怎么用，做蛋糕夹心配方 【奥利奥2113奶油夹心蛋糕】蛋糕5261部分：可可粉5克、牛奶410250克、玉米油55克、鸡蛋4个、低筋1653面粉60克、细砂糖60克、盐少许、柠檬汁2滴奶油夹心部分：淡奶油150克、细砂糖10克、可可粉2克、奥利奥饼干4块做法：1、蛋清、蛋白先分离，蛋黄加牛奶、玉米油、盐一切搅拌均匀，加盐是为了提味，少许即可。2、低筋面粉、可可粉过筛，倒进蛋黄液里，面粉一定要过筛哈，这样就不会有干面粉颗粒在面糊里了。3、蛋黄糊部分做好，注意事项有两个，面糊不能顺时针搅拌，以免面糊起筋，翻拌的手法拌均匀，面糊里面不会有干面粉颗粒。4、蛋清里加两滴柠檬汁，白糖用三次加入，电动打蛋器快速打至带有小弯钩的蛋白霜。5、打好的蛋白霜舀一大勺放在面粉糊里，翻拌均匀。6、面糊倒进蛋白霜里翻拌均匀，动作轻快熟练，翻拌好的面糊倒进模具里，模具里无水无油。7、烤箱170度上下火预热5分钟，温度起来后蛋糕糊放进中层烤20分钟，取出蛋糕稍稍放凉。8、淡奶油加细砂糖、可可粉打发至奶油纹路清晰，稳定不动就可以了9、奥利奥刮掉中间的奶油，用擀面杖擀碎，加到奶油里，拌均匀。10、蛋糕切片后抹上奶油，夹心蛋糕就做好啦
带给他同事的蛋糕--奶油夹心蛋糕装饰过程图 带给他同事的蛋糕-奶油夹心蛋糕装饰过程图，最终还是给他同事做了个超浓巧克力蛋糕带去，装饰图案是我一直想试试的。说不上复杂，但是对于花嘴的掌握却有一定要求。。
奶油奶酪夹心蛋糕卷的做法，奶油奶酪夹心蛋糕卷怎么做请看奶油奶酪夹心蛋糕卷的做法步骤图：1、先来做中间的粉色心形夹心：材料：奶油奶酪100克，淡奶油40克，白糖10克，。
做有夹心奶油的蛋糕的奶油需要多少？奶油又是怎么做的？用牛奶多少克？还有具体做法。。谢谢。。 奶油蛋糕的奶油是用淡奶油打发的，淡奶油有植物淡奶油和动物淡奶油，植物淡奶油是用氢化植物油做的，比较容易打发，而且不容易消泡，打出来的比较结实，一般蛋糕店都用这种，比较有名的是维意食品出的金砖奶油，他是有甜味的，不用另加糖的，但是植物奶油含大量反式脂肪酸，是很不健康的食物，动物淡奶油主要有雀巢，欧德宝，安佳等品牌，雀巢的很难打发，即使打发了也很难裱花，容易划掉，欧德宝和安佳相对容易些。动物淡奶油价格稍微贵些。关于打发淡奶油的方法可以在网上搜索
淡奶油怎么做夹心蛋糕 主料鸡蛋3个低筋面粉120克奶油100克辅料色拉油适量绵白糖适量泡打粉适量步骤1.全蛋三个打成鱼泡眼2.加糖30G3.加色拉油和泡打粉4.打蛋器打到一根筷子能站站不倒就行5.搅拌好6.在筛进低粉7.搅拌好8.烤箱放上油纸倒进蛋糕，烤箱提前预热上下火中层180度25分钟9.烤好，做蛋糕卷剩下切块10.奶油打发，11.蛋糕一片抹上奶油另一片盖上去放冷藏半天，因为奶油没打多发只能这样
