剂究竟是还原性还是氧化性维生素C是还 抗氧bai化剂表现的是还原性，用以消耗氧du化性的zhi物质.维生素C是有机物dao，有碳碳双键，可被氧内化.亚硝酸钠本身也具有容还原性，不一定显氧化性.楼上两位的回答是从生物的角度说的，跟亚硝酸钠没什么关系，抗氧化剂并不是生物学的概念.
维生素C不是抗氧化的吗为什么又容易被氧化？
维生素c具有氧化性的原因 维生素c是个具有多个羟基的不饱和内酯。它既有氧化性又有还原性。氧化性可以体现在c=c上。分子中的多个羟基又可以为氧化醛基或者羧基，则体现了他的还原性
会的 色谱/质谱/药物降解/有机化学-光阴皆黯淡，大道近永恒 。维生素C既然有强还原性，那维生素C片会被空气氧化吗？查看问题描述 ？ 4 苏灵 会的 。
维生素c具有氧化性还是还原性？ 还原性就是抗氧化性.人体衰老得病就跟氧化有关，比如切开的苹果直锈就是被氧化，生锈的铁刀也是被氧化的原故.用维C就可以将它还原成原来的正常状态
维C强氧化性？ 这是一2113定的概述：氧化性酸一般是5261含氧酸，是指酸中除了氢、氧元素之外的中心元4102素在化学反应中表现出强1653氧化性。比较常见的有：浓、稀硝酸，浓硫酸，次氯酸，氯酸，亚氯酸，高氯酸，亚硝酸等。表现在：①能与排在常见金属活动性顺序表中氢后面的金属单质反应，能将变价金属从零价氧化成较高的价态。②能与不太活泼的非金属单质反应。③能与许多含较低价态元素的化合物反应。希望我的回答对你有帮助，采纳吧o(∩_∩)o！参考资料：baike.baidu.com/view/640909.htm？wtp=tt
