福州海鲜批发市场在哪里 西营里市场 东西比较多。一般乡下办酒席，还有福州酒店拿海鲜，都到那边。
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大闸蟹公蟹煮熟后发现膏里很多黑色条状物？ 最近正是2113螃蟹大量上市的季节，有些福州市5261民致电海都报新闻热线410295060反映，买到的螃蟹，有些膏呈黑1653绿色，不知道能否食用。对此，记者咨询了相关专家以及水产行家。“昨天在一家酒楼吃饭，点了一盘正蟹，可是每个正蟹的红膏周边，还夹杂着浅浅的黑绿色膏。市民陈女士说，问了酒楼说是正常的，她尝了一口黑膏，发现有点苦，她担心螃蟹打了激素。福州新西营里批发市场水产批发商龚老板说，他卖了几十年螃蟹，的确有些蟹膏煮熟后是黑绿色的，这是正常的。福州市水产同业公会王副会长表示，黑膏其实并不是真正意义上的蟹膏，而是蟹的肝胰脏，黑膏蟹是可以食用的。据介绍，每年的冬春季节，是螃蟹的发育繁殖期，这时其体内的性腺不断长大，也就是俗称的蟹膏。煮熟后，雌蟹的蟹膏呈红色，雄蟹的为白色。而在繁殖期后，螃蟹体内的性腺缩小，此时另一器官肝胰脏不断长大，占据了之前蟹膏的位置。“肝胰脏的颜色，有的是浅黑色，有的是黑绿色，市民误以为这是蟹膏。王副会长表示，作为螃蟹体内的组织，正常情况下的肝胰脏是可以食用的，并没有什么危害；如果市民不放心，可以将螃蟹肝胰脏去除后再吃。
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