化学 蛋白质变性的方法及现象= = 加热，加重金属盐变性2113，改变其5261分子内部结构，产生凝结现象4102另外，紫外线，x射线，超声波，强酸强碱，某些有1653机物(乙醇苯酚等)条件都蛋白质变性，产生凝结现象加饱和硫酸钠则是盐析，不变性.物理或化学方法都可以改变其分子内部结构含苯环的蛋白质加浓硝酸会变黄，比如手上沾到浓硝酸会变黄就是这个道理.当然灼烧也是可以的.
蛋白质颜色反应实验现象 蛋白质分子中的某些基团与显色剂作用，可产生特定的颜色反应，不同蛋白质所含氨基酸不完全相同，颜色反应亦不同。颜色反应不是蛋白质的专一反应，一些非蛋
为什么氯气能和溴酸钠反应
有效溴含量在10%的次溴酸钠溶液如何配置，有效溴含量可以通过计算得出来吗？
次溴酸钠和硫酸铵反应公式 碱性条件下氨氮可被次溴酸钠氧化成亚硝酸盐的氧化率为100%～98%，所以主要反应是：6NaBrO+(NH4)2SO4+4NaOH=2NaNO2+Na2SO4+6NaBr+3H2O酸性条件下：3NaBrO+(NH4)2SO4=3NaBr+N2↑+H2SO4+3H2O
什么物质可以破坏脲激酶
蛋白质颜色反应实验现象
溴酸钠的PH值 NaBrO3是强酸强碱盐，不水解，显中性。其溶液的pH值为7。
