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临颍:这个村素有鸡鸣三县之称,不仅牛肉出名项记烩面也出自这里

2020-07-24新闻8

临颍县“寻找村宝,讲好临颍故事”文化志愿服务队第四组成员在王红芹组长的带领下,驱车15公里来到陈庄乡黄连城村寻访。

“俺村现有2300多口人,有赵、黄等30多个姓,其中回族人口800多口。多年来,回、汉村民时有联姻,且能相互尊重双方风俗,真像石榴籽一样紧紧抱团,和谐相处,从没出现过打骂等不团结的事情”,谈到此,村内老党员、年已79岁的白应川老人很是感慨。

座谈中,我们进一步了解到,黄连城村位于临颍县城东南15公里县边境,东接西华县,南临郾城区,素有“鸡鸣三县”之称。

据县志记载,三国曹魏时期为增强防卫,抵御外敌,曹操手下大将在此筑城守卫,所筑城名为“上城”“下城”,其中“上城”姓黄、廉的人较多,故称黄廉城,后演变为现在的黄连城。另说,由于其南靠颍河故道,历代常遭受水灾,村人生活苦如黄连,故人称黄连城。到了明洪武二十九年(1396年)后,这里又是临颍县四大集镇之一,可谓店铺林立,商贾云集,生意兴隆,成为临颍、西华、郾城三县交界的物流、客流重要集散地。

乡村名片——革命老区

黄连城村因离县城较远,便于开展隐蔽工作,1927年始这里就有中共地下党组织活动,并以黄连城、夏城为中心,成立农民协会,开展农民运动,先后发展地下党员70余名。1947年,西(华)临(颍)郾(城)县黄连城区政府在此设立。2008年,陈庄乡被河南省核准认定为革命老区,所属革命老区有黄连城、夏城等9个行政村。

赵家牛肉

赵家清真五香牛肉有200余年历史,采用传统工艺和现代技术相结合,使用花菽、茴香、肉蔻、肉桂、良姜等20多种佐料腌制加工而成,以色鲜、香烂、味醇、不含色素而驰名中原。尤其到每年春节,南京、上海、武汉等远道而来购买牛肉的车辆,能从村街口一直排到郾城区界那边,蜿蜒好几里,很是壮观。

项记烩面

村民项成伦继承父业,自上世纪90年代初,利用祖传独特秘方配料,并精心加以改进,经营大碗鸡丝烩面,量大味足,逐渐形成了“项记烩面”这一特色品牌,被评为漯河市地方名吃。如今,除了临颍县城西街口总店外,还在漯河、许昌、平顶山、郑州、天津等地开办了多家连锁分店,生意都很红火。

古槐树

村内有一古槐,胸围近3米,树高近8米,冠幅19米。古槐虬枝盘绕,历经岁月沧桑依然苍劲挺拔,连村里百岁老人也不知道这棵树的确切年龄。

图文:袁朝阳、姚广辉

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