被称为“干果之王”的板栗有哪些功效？食用需要注意啥？ 每当大街小巷飘起糖炒栗子的芬芳时，笔者都会被扑鼻的香味儿吸引，忍不住想买上一袋解解馋，很62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433663061多女性朋友也非常喜欢吃板栗。糖炒板栗不但味美，而且还有食疗功效。我国历代医学家均把板栗看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。板栗，又称栗子、栗果、大栗等，冠有“干果之王”、“山中药”、“树上饭”之美名，我国南方北方都有种植。板栗的作用有哪些？中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有益气、养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、瘀血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等病症的辅助治疗。中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”，久服可增强体质、祛病延年。板栗营养价值到底如何？现代医学研究表明，栗子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素（如维生素C、维生素B1、维生素B2）、矿物质（磷、钙、铁等）等多种营养成分，能辅助防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补。
请问核桃是输于干果，板栗是坚果那干果和坚果有什么区别，为什么板栗就是干果之王而言不是坚栗子啊，请说说谢谢 干果：果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。坚果：闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂。
板栗为什么叫“干果之王” 据科学实验证实，板栗的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。在国外它还被称为“人参果”。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。板栗作为“干果之王”不是徒有虚名，在国外，还被称为人参果。有句俗语这么说，“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛剂。还有句谚语这么说“十月板栗笑哈哈，健康长寿跑到家。
栗子为什么被称为干果之王呢？ 栗子富含糖及淀粉，还含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素和多种维生 素以及钙、磷、铁、钾等矿物质。所以栗子有“干果之王”的美称。
