水八块的制作方法 四川凉拌鸡，我们叫它“水八块”，也叫“鸡八块”。关于这个名字的由来，据说是最初卖鸡的人，将煮熟的鸡分成了八块（头颈、胸、两翅膀、两腿、两爪）泡在红油调料里而来。。
水八块鸡咋做 主料葱结 2根 花生油 500克(辅料酱油 适量料酒 适量花椒 5粒 3.7健康指数1334.00大卡单份热量：钠 钙 钾 磷 镁 胡萝卜素 脂肪 富含营养：八块鸡的做法1净母鸡洗。
八块鸡的做法 八块鸡的详细做法步骤：1、葱姜蒜切末备用 2、青椒切块，木耳冼净，分别焯水控干水份，(水开下锅捞出即可，不要焯久)3、鸡腿去骨，在肉上斜着划几刀，切成核桃块.
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