何谓小麦品质区划？ 我国小麦种植地域广阔，生态类型复杂，不同地区间小麦品质存在较大的差异，这种差异不仅由品种本身的遗传特性所决定，而且受气候、土壤、耕作制度、栽培措施等环境条件以及。
什么叫小麦品质区划？我国是怎样划分的？
春小麦和冬小麦的区别。 一：抗寒和抗寒能力不同：冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。二、冬小麦和春小麦播种的日期不同：冬麦：9、10月种，次年4、5月收（长城南)；春麦：春节后种，8、9月收（长城北）.冬麦是可以过冬的，春麦不能.华北冬麦区，是我国主要冬麦区，播种面积占47％，总产占53％。一般冬麦安全越冬，可供小麦两熟。黄河以北种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区.长江中下游冬麦区，面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。（三）冬小麦和春小麦播种区域不同：长城以北主要种植春小麦，长城以南主要种植冬小麦，华北平原冬小麦播种时期一般为10月上旬，生育期230天左右，第二春季返青，成熟在第二年的5月下旬到6月初，冬小麦是要越冬，所以纬度不能太高，否则会冻死。
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