用高压锅炖牛肉需要几分钟 大火烧开至发出滋滋声2113后转中火，让声音保5261持着，压四十分钟左右即可。大炖4102牛肉1653用料主料：牛肉750克辅料：黄豆酱油50克、干黄酱20克、冰糖15克、盐10克、高度白酒适量、大葱1根、生姜1块、八角5个、桂皮1块、大炖牛肉的做法：1、准备所有材料2、牛膝盖窝儿筋，看着过瘾不？不过不太容易买3、牛腰窝儿肉，专门挑了一块肥瘦相间的，非常棒，竟然有点雪花纹理4、将肉洗净，剁成块备用，牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右5、葱切段，姜切厚片备用6、牛肉和牛筋冷水下锅，烧开后撇去浮沫，倒少许白酒，放一点葱姜煮五分钟左右7、将牛肉捞出来入进高压锅中，焯牛肉的汤用细箩过一下倒进高压锅中煮开8、将所有调料放进锅中再次烧开，盖锅盖，上减压阀，大火烧开至发出滋滋声后转中火，让声音保持着，压四十分钟左右即可9、大炖牛肉成品
使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间？
高压锅炖牛肉需要多长时间？ 高压2113锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：5261主要材料：牛腩4102500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，1653花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、锅里加少许油，放入调料炒香。5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。7、高压锅上气后炖20分钟。8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。10、成品图。
