糖尿病在我国已经是一种非常普遍的疾病，国际糖尿病联盟（IDF）发布的第八版糖尿病地图显示，我国成年糖尿病患者已经达到了1.14亿，是世界上糖尿病患者最多的国家。也正是因为患病人数陡增，大家才开始对糖尿病慢慢关注起来。糖尿病是因为胰岛功能减退、胰岛素抵抗过高而导致的代谢紊乱，除了血糖高之外，还有"三多一少"等明显特征，是一种比较明确的疾病状态，而且目前的医疗手段还没有办法完全治愈。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，得了糖尿病的人如果不加以控制的话，血糖就会超出正常范围，所以很多人都是用血糖来判断自己是否患有糖尿病，常常把糖尿病和高血糖弄混。
当空腹（8小时内无糖及任何含糖食物摄入）血糖高于正常范围，称为高血糖。 空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖。
但高血糖则不一样，因为血糖本身就是一直在变化的，尤其是在饭后一段时间血糖都会出现升高的情况。当我们摄入过多的糖分时，血糖就会较快的升高，促使胰腺在短时间内分泌大量的胰岛素，长期下去会导致胰腺疲劳或功能衰退，无法及时将过高的血糖调控下来，进而形成高血糖状态，但如果控制好饮食并加强锻炼的话，高血糖完全可以控制。
高血糖的病因：
1.不良生活习惯和环境改变：
现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，能有效降低高血糖，但环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致高血糖的一个重要原因。
2.其他疾病引起的高血糖：冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。
3.遗传： 高血糖会有一定的遗传因素的，遗传几率不大。但是一型糖尿病是可以遗传的，导致血糖高。在排除了以上的引起高血糖的诱因之后，那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。
血糖高不能吃面食骗了国人20年?血糖高不能吃水果？大米？
这种说法当然是错误的，因为面食作为人体活动的主食，如果身体没有食物的供给，身体又如何受得了？而正确选择面食也是重要的，尽量选择含糖量低的，以及粗细粮食搭配，这样可以让身体的糖量降到最低；至于水果很多人可能分不清含糖量高的水果，一旦误食，血糖升高是必然的。所以尽量选择低糖量的水果，大米也是可以吃的，注意是少吃，任何食物过度吃都会引起身体问题。
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专家表示，糖尿病患者每天需要喝水的，可以调节身体里的血液浓度，让血糖的水平有所下降，水里放点食物黄芪酮油，可使血液中的糖耐量下降，改善糖代谢 ， 调节脂质代谢，有效增加胰岛素分泌，有效帮助调节血糖起到积极的作用。
