在世界上有许多国家有特殊的食物.例如在日本有寿司.在几百年前,日本人民把鱼肉和米饭放在一起吃,这就是最早寿司.这种做法最早起源于中国. 几百年前的食物

为什么现在的食物不如十几年前的香了？ 第一，饮食条件的变化。我兄弟俩，儿时我生日的时候煮10个鸡蛋，我吃6个，弟弟吃4个。他生日的时候也煮10个鸡蛋，他吃6个，我吃4个。现在呢？还有比吃煮鸡蛋更简单的食物了吗？物质的丰富，提高了我们对食物追求的标准。第二，食物的变化。记得我小的时候，母亲用一年的含辛茹苦，喂一头猪不舍得吃，卖给公社供销社，收购标准好像是126斤，叫统购猪，如果不够斤秤还不要，怕斤秤不够，卖的那天早上还拼命让猪吃饱，并把屁眼儿堵上，免得拉出来，这样不仅保证斤秤，还能多卖点钱，现在呢？三四个月长到几百斤的猪，不符合慢工出细活的朴素道理。其他食物也是同样的道理。五十年前到现在，同样的资源，那时候我国7亿人，物质还短缺。现在呢14亿人，物质丰富，吃香的喝辣的。什么原因呢？最重要的是科学技术的广泛应用。同样的空间资源，数量的急剧增加，势必会给质量带来一定的影响。中国五百年前美洲食物还没传过来时吃的什么食品，要食材名，调料名 柴米油盐酱醋茶这些是古代调料，宋朝：创造美食的朝代 宋朝是中国社会市民阶级正式产生的年代，大批的手工业者、商人、小业主构成了宋朝的中产阶级。宋朝打破了唐朝城市的政治区域与平民区域的划分严格的格局，将平民的工商业的经营扩大到全城各个角落，北宋首都汴梁和南宋首都临安都是人口超过百万的大城市。宋朝人口超过二十万的有六个城市，十万户以上的城市由唐代的十几个增加到四十六个。“京城资产百万者至多，十万而上，比比皆是”。由于市民阶级的发展壮大，宋朝的世俗文化各发面都突飞猛进长足的发展，小市民发展了富裕了那就自然追求精品生活了，这里只说说宋朝的美食，只要你打开宋人孟元老的《东京梦华录》，看看“州桥夜市”、“饮食果子”等章节你就会被眼前的各种特色小吃美食菜单看得眼花缭乱不觉得口水暗流，你会为宋朝有那么多的美食而叹服钦佩。下面我就说说几种我所知道的在宋朝发明制作出来的美食…火腿 火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。另，据传北宋代抗金名将宗泽回家乡后，回京时带回了几块老家浙江义乌。几百年前，在一艘远洋海船上因为新鲜的蔬菜、水果供应不足，多数船员出现了牙龈出血，。 C