小刘饭庄电话在南瑞集团（国网电科院）工作是怎样一种体验？

2021-03-18知识2

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一个饭店管理的案例一、客人没有错，全世界酒店惯例，只要挂上请勿打扰的牌子或信号，除了警察任何人不可以按铃或敲门。如果长时间亮着请勿打扰灯的房间，无法完成清扫或有安全疑虑，不宜由房务清洁部门主动敲门，应该通知主管或请前台先打电话到客人房间。二、国外很多酒店房间不必每天打扫，直到房客提出要求才打扫，如果担心房客有备品需求，可以准备部分用品放在客人门口或挂在门把上。三、优质服务的标准就是以房客的感受来决定工作任务，而不是站在我要完成工作的角度来要求房客配合你。四、要加强教育训练，房务员一般文化不高，不会委婉处理，应该由交由主管或大堂经理或前台来代表公司回答客人投诉或忿怒。做对做错都要先道歉，不要解释太多理由或规定，毕竟规定是规范员工而不是限制客人。五、房务清洁前要多沟通前台讯息，了解客人进出情况，以及房客类型，门板上除了房号与挂牌不会有无字天书告诉你要做什么。

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